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四川火锅底料培训在哪里学费要多少呀

来源：

蜀妈教育

发表于：2024-04-18 14:53:12

相关标签：小吃培训成都小吃培训

　　四川火锅底料培训去哪里学费多少呀学火锅培训哪里味道正宗?火锅就好像成都这座大城市的意味着标记，热辣味鲜，令人招架不住;不论是炎热夏日，亦或是三九严冬，火锅店始终不缺座上客。夹一筷侵润着辣油的牛肚，在凉锅中一滚，到底是谁也无法拒绝的引诱。火锅是众人皆知的特色美食，其美味可口性和便利性备受大家的钟爱，因此运营一家火锅店变成融入时期發展规律性的领域，是非常好的挣钱的项目。正宗火锅专业技术培训，火锅培训学校哪儿强?

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　　火锅底料培训内容：

　　1、原材料识别和底料炒制

　　2、火锅原材料的识别及鉴定。

　　3、火锅香料的特点及作用。

　　4、火锅原辅材料的加工及运用。

　　5、各种火锅底料的炒制方法。

　　6、各种火锅底料的核心配方。

　　7、火锅底料的变通及常见问题的处理。

　　8、火锅糍粑辣椒的制作方法。

　　9、不同地方不同季节不同味型的调制技术。

　　10、常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术。

　　11、常见火锅蘸料味碟的制作。

　　12、常见火锅小吃的制作技术。

　　13、高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术。

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