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东北拌菜、正宗四川拌菜技术培训

怎样选择厨师培训机构

哈尔滨引航餐饮技术培训中心 / 发表时间:2016-10-10 46人浏览 小吃培训   哈尔滨小吃培训

  如何选择厨师培训学校?我想这是难倒很多人的问题。学技术的大忌是纸上谈兵,这样的学习是浪费时间又浪费金钱。所以我们学厨师,选学校就是要选环境,选好的老师,选有能力提供实践场所提高学生的实践能力动手能力比什么都重要!怎样选择厨师培训学校,记住一条原则就可以:选三到四家学校进行对比,优劣高低一下子就会看清楚,眼见为实,不要被花哨的招生广告所蒙骗,这样才不会花冤枉钱浪费时间。 下面小编教教大家如何选择厨师培训学校

  一、看教育教学。一所好的学校,首先来说具有良好的教育教学方式,能够让学生学到专业领域内的课程,能够让学生适应社会发展需求为企业所需。在当今社会, 技术能力与创新能力成为企业选人的标准之一,因此,培养实践动手能力,不应该成为技术学校的专属,更是当下高等院校必须考虑的问题。

  二、看师资力量。一所好的学校,其次必须拥有良好的教育教学条件,即师资力量。中国自古有句俗话,叫出高徒,在其他条件同等的情况下,更好的师资力量意味着学校能够教出更的学生。在这一方面,杭州新东方烹饪学校成为同行中的佼佼者。

  三、看硬件设备。一所好的学校,必须拥有满足教育教学的硬件设备。硬件设备是判断一所学校好坏的重要标准。良好的硬件设备,在学校教育教学过程中扮演着重要角色,意味着学生们能够能够从学校教育教学中学到更多东西。

  四、看就业成就。在就业难的大形势下,毕业生就业率成为学校办学成果重要的依据。在每年数百万培训中心毕业生毕业的情势下,提校就业率,保证毕业生顺利就业成为学校普遍关心的问题。

  看了以上介绍,不知道小伙伴们对心目中的厨师学校有了一个更好的认识。希望小伙伴们在选择的时候能够认真考察,找到适合自己的学校。




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课程级别高级 培训周期一周以内
培训时间电话咨询
咨询电话 400-656-1450
课程说明
课程级别 高级
培训周期 一周以内
上课时间 电话咨询
上课地址 哈尔滨市道里区乡政街112号(引航餐饮技术培训中心)
课程简介
东北拌菜、正宗四川拌菜技术培训
四川凉菜:凉菜又称拌菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。
1 学习种类
荤菜类的牛肉、猪肉、鸡肉以及青菜、豆制品的拌制 秘制红油和神秘提香料的制作
2 课程内容
包括红油鸡手、麻辣肘花、夫妻肺片、红油猪肚、香辣牛肉、口水鸡、红油牛肚等,还有各种素菜的拌制方法、还有20种大众凉菜的技术等等
3 适合对象
适合对象:零基础,1对1授课 目标人群:自主开店创业、工薪一族、美食爱好者、美食博主等等

授课内容

  • 荤菜
    荤菜
    牛腱子、牛肚、牛百叶、牛心、牛肝、牛脸、牛头肉、猪肘子、猪心、猪肝、猪肚、猪舌、肉皮、大刀白肉、猪头肉、口水鸡、夫妻肺片、麻辣鸡肚、鸡肘、鸡手
  • 素菜
    素菜
    黄瓜、甘蓝、苦菊、圆葱、胡萝卜、香菜、木耳、银耳、笋尖、藕片、金针菇、海带丝、干豆腐、豆皮、素鸡、豆腐卷、豆腐干、水晶粉、魔芋丝、海蜇丝、粉丝、东北拉皮、面皮、米皮、凉面、面筋、花生米、炸黄豆
  • 拌菜
    拌菜
    夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、口水鸡、麻酱豆干、香汁拉皮、 爽口藕片、老醋菠菜、捞汁双丝、蒜香金针蘑、皮蛋豆腐、爽口西芹、四川凉粉、炝土豆丝、麻辣瓜条、红油腐竹、麻辣鸡胗、蒜泥肘花、芥末肚丝、姜汁皮蛋、巧手拌皮冻、酸甜萝卜丝、葱油甘蓝、油炝茄子、泡椒凤爪、虎皮尖椒、风味干豆腐丝等
  • 技术
    技术
    秘制红油、各种料油的制做、原料的选择加工、中草药的识别、拌菜调料的比例、神秘香料的调配与运用、各种味道的转换、原材料的储存与保管。免费赠送20种凉拌菜,十荤十素

由商学院教授授课指导经营

为了支持学员开店成功,全国唯独我们引航拥有真正的授课、餐饮商学院的教授亲自指导开店运营,从选址、定位、引流、锁客、营销、外销售等培训,规避了学员只会技术不懂经营造成的开店损失,学员毕业后还定期直播,专门解决学员的经营问题,学员店面经营也有了保 障!
学员待遇
学员待遇
1、两人学习只收一份学费、技术一次性学会,无保留传授核心配方! 2、 全程实践操作、1对1教学包教包会、不限制学期学会为止! 3、终身免费复习技术升级
项目优势
项目优势
1.原材料选择处理加工改刀 2.料油熬制及储存 3.中草药认知原理及运用 东北地区正宗的四川拌菜技术总部,没有第二家、秘制料油和神秘提香料谁都模仿不了,口味正宗,麻辣、香辣、酸甜等口味任意变换、目前为止在技术上没有超越我们的

同行及市场差异

市面上90%都是技术,家常凉菜的口味,没回味,跟我们没有可比性,市面上没有比我们技术口味更好吃的。 活动期间优惠: 定金学员交200元定金,立减1000元车补500元,住宿补500元。 定金和优惠期内报名赠送: 2800元冷饮 、2800韩式冷面、3800网红炸鸡技术、5800经营管理课。
课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作