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            冒菜培训哪家专业?蜀妈冒菜风靡全国各地
        

冒菜培训哪家专业?蜀妈冒菜风靡全国各地

来源：

蜀妈餐饮

发表于：2021-04-14 16:40:59

相关标签：厨师培训成都厨师培训

冒菜，是成都的传统汉族小吃，是成都的特色，以其独特的口味和实惠的价格，赢得了群众的喜爱。冒菜价格低廉，麻辣鲜香，既解馋又下饭，客人不仅可以根据自己的喜好随意点取，而且等菜冒好以后，还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。
麻辣鲜香的冒菜不仅惹四川、陕西人喜爱，在其他地方也同样受欢迎。开一家冒菜的投并不大，平均总投不过也就几千元到一万元左右。随着冒菜风靡全国各地，选择学一门冒菜手艺创业开店受到了不少人的青睐。冒菜培训哪家专业?蜀妈冒菜风靡全国各地。

【课程内容】
1、学香料认识及基础原料讲解
2、冒菜老油和底料制作、冒菜红油、香辣酱、麻酱、豆豉味菜品、麻酱味菜品、嫩牛肉腌制、酸辣什锦、麻辣味、红油味、白味、冒鸭子、特色冒碗鱼、冒面。
3、冒菜原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
4、冒菜各种食材的处理方式
5、不同的菜色搭配
冒毛肚,冒鸭肠,冒鸡肠,冒鳝鱼,冒肉片,冒五花肉,冒排骨,冒肥肠,冒鱿鱼,冒牛肉,冒鹌鹑蛋,冒午餐肉,冒脆皮肠,冒鱼丸,冒撒尿牛丸,冒虾饺,冒饺子,冒拉面,冒鸭胗,冒鸡胗,冒鸡肾,冒黄喉,冒腰片,冒脑花,冒豆皮,冒莲藕,冒土豆,冒海带,冒豆芽,冒南瓜,冒冬瓜,冒萝卜,冒木耳,冒粉条，冒青笋，冒金针菇，冒香菇，冒海白菜，冒鸭血，冒莲白，冒凉粉，冒花菜，冒魔芋，冒豆腐，冒油炸豆腐

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成都蜀妈是从事餐饮培训与管理的公司。带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图，让您在创业的路上不走弯路，给自己的命运作一次选择的机会。蜀妈以倡导“传统与时尚，健康与美味”的饮食文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专业致力于传统特色小吃、地方出名小吃、甜点饮品、欧美特色餐饮、西餐西点等技术文化的开发于研宂。蜀妈致力于打造全国规模大、餐饮行业影响力大的餐饮小吃培训基地。

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