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重庆比较好的煲仔饭技术培训学校

[2019-08-09 14:42:00] 浏览量:144 来源:

重庆飘味香培训

重庆学煲仔饭怎么样?煲仔饭技术在那里吃香?一份煲仔饭的成本是多少?煲仔饭店一般要几人经营?学习煲仔饭多少钱能学会?正宗方式煲仔饭那里有教学?重庆比较好的煲仔饭技术培训学校?

煲仔饭的特点:正宗的煲仔饭有两个不容忽视的特征,一是跟煲上桌的味汁,揭开盖子浇在饭上,有滋滋的响声,此为画龙点睛之笔,另一处是晶莹剔透的丝苗香米被光滑的的煲底烧出一层金黄的锅巴,与普通锅巴不同的是酥脆且滋味深长,实为之精华,比较经典的有豆豉煲仔饭,广式腊肠煲仔饭,腊味煲仔饭,滑鸡煲仔饭等!

煲仔饭的学习内容:

腊味煲仔饭、田鸡煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、咸鱼煲仔饭、牛肉煲仔饭、排骨煲仔饭、鱼香茄子煲仔饭、花生猪手煲仔饭、黄鳝鱼煲仔饭等等

1、制作煲仔饭食材的选购、处理、加工

2、煲仔饭米的泡制腌制方法

3、煲仔饭汤、酱汁的制作方法

4、煲仔饭各种帽子如鸡肉、咸鱼、牛肉、猪肉等的处理方法

5、腌制各种肉类调料配方配比

6、煲制过程中火候的撑控、如何让煲仔饭起锅巴

7、各种辅料的制作方法加工

选择重庆飘味香餐饮学校的优势:

师傅手把手教学,从新手基础入门功到完整出餐!

所有练习食材均由学校提供,学员可反复练习,真正以实践为主!

学员学习的项目均有配方单精准配比,边学边做笔记,回家也能复习!

正宗口味教学一个项目可由多个师傅教学,至到满意为止!

学成回去三年内免费技术升级,终身跟踪服务!

免费提供货源,原材料渠道等技术!

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联系人:刘老师  15320339791

学校地址:重庆渝州路126号十楼(重庆市委党校科技大楼)

 


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