福州高厨职业学校新闻

牛肉怎么做好吃青豆炖牛肉的做法

牛肉是我们日常生活中很多朋友都非常爱吃的肉品，虽然牛肉的价格比较贵点，但是它营养丰富，还具有养血，强筋健骨的作用，而且口感质嫩爽口，非常好吃，成功获得了很多人的喜爱，所以贵也值得。生活中最常见的牛肉做法莫过于牛排，牛排虽然好吃，但是太贵，而且店里做的牛肉怎么能和自己做的相提并论呢？自己在家做的牛肉不仅好吃，而且实惠。不过也有很多朋友不知道自己在家要怎么把牛肉做的非常好吃，那就千万别错过今天福州糕点培训学校跟大家分享的一道家常牛肉美食，青豆炖牛肉，味道鲜美，营养丰富，而且做法非常简单。1、先准备一块牛肉和一碗青豆，两个泡椒，大蒜瓣，香菜等。2、先把青豆的皮剥掉，再清洗干净。3、把牛肉洗干净，再切成小片，装入碗中腌制一下：放点耗油（牛肉鲜嫩些），放点生抽，放少许生粉，腌10分钟。4、腌牛肉的时间来切点配菜：大蒜瓣切片、生姜切碎，再切点大蒜叶。5

发表于 2020-12-31 23:59:18 196次浏览
香菇酿蛋的做法

大家新年好呀，不知道各位在丰富的年夜餐桌上都吃了什么好吃的呢？年夜饭可畏是美食的聚集地，各种各样的美味数不胜数，不过说到美食，让厨师长我觉得印象最深刻的就是一道香菇酿蛋，第一次吃到的时候还是在福建糕点培训学校学习烹饪的时候吃到的，香菇和鸡蛋都是我们日常生活中最常见的家常食材，而这两种食材加在一起制作出来的香菇酿蛋，不仅好吃好看，而且营养丰富，让我吃了一次就回味无穷，如果你也想吃这道美食却又不会做的话，那就快来看看以下的具体做法。准备食材：8个香菇，8个鹌鹑蛋，葱姜，红辣椒碎（点缀用，也可以换成枸杞胡萝卜等），生抽，香油，盐，玉米淀粉【步骤方法】第一步：锅里烧开水，放一点盐，把香菇焯水后捞出，打入鹌鹑蛋，上锅蒸8分钟左右。第二步：另起锅，放一点水，加入葱段姜片，煮出香味后把葱姜捞出丢掉。第三步：准备一个小碗，加入一勺淀粉、三勺水混合，倒入

发表于 2020-12-31 23:58:56 62次浏览
鸡翅包菇的制作方法

说到鸡翅，可能大家第一想到的肯定都是香辣鸡翅，可乐鸡翅，或者烤鸡翅等等，好吃的鸡翅做法多种多样，不过无论是哪种做法做出来的鸡翅都非常的好吃，相信鸡翅包饭大家都有吃过，那么鸡翅包菇你们吃过吗？好吃的鸡翅加上美味的金针菇，荤素搭配，营养丰富，看着都直流口水，话不多说，下面福州面点培训学校就跟大家分享一下鸡翅包菇的做法，喜欢的朋友可以跟着我们的步骤一起制作哦。所需要的食材如下：鸡中翅，白玉菇（或蟹黄菇），料酒，郫县豆瓣酱，葱姜蒜，蚝油，生抽，盐，鸡精，十三香第一步：洗净的鸡中翅，用剪刀剪开一端，剪刀伸进去，沿着鸡骨头剪脱连在骨头上的肉，扯出鸡骨头第二步：白玉菇（或蟹黄菇）切去根部塞进去掉骨头的鸡翅中。第三步：鸡翅凉水下锅，加料酒煮开。捞出锅，冲去浮沫，控干水份备用！第四步：起锅烧油，下郫县豆瓣酱，姜葱爆香，炒出红油。加入适量清水，

发表于 2020-12-31 23:58:39 104次浏览
丰富好吃的豆皮生菜卷的做法

豆皮生菜卷，可能大家看见这道美食都会想到肯德基里面的鸡肉卷，鸡肉卷有肉有菜，丰富又好吃，而今天这道豆皮生菜卷，虽然和鸡肉卷的样子有点相似，但是味道却是完全不相同的，这道菜清爽可口，食材常见又便宜，而且热量非常低，可畏是一道超棒的减肥瘦身菜。最适合平时喜欢吃美食又担心会发胖的朋友们了，下面福州糕点培训学校就跟大家分享一下这道美食的做法，喜欢的朋友们快跟着我们的步骤自己制作哦。用料主料豆腐皮1张生菜4片胡萝卜1根辅料芝麻酱1小盘1、准备好食材。胡萝卜去皮洗净，生菜清洗干净，放1勺盐浸泡5分钟后，冲洗干净，沥干水分。2、胡萝卜洗净擦成丝，顺着胡萝卜的长度擦细丝，能擦多长就擦多长，就是越长越好。小伙伴们刀工好的话可以手切，小编刀工没那么好哈，所以还是用擦丝器，擦丝比较稳妥。3、豆腐皮放入开水中焯烫20秒捞出，时间长了豆腐皮会烂的。

发表于 2020-12-31 23:58:21 77次浏览
馒头新的吃法鸡蛋炒馒头的做法

说到馒头，大家肯定都不陌生，馒头可畏是现在公认的早餐之一，一到早上，难免都能看见馒头的踪影，馒头好吃而且价格非常便宜，但是你们知道吗？其实馒头除了当早餐之外，也还有很多不同的吃法，就比如今天福州蛋糕糕点培训学校要跟大家介绍的一道鸡蛋炒馒头的做法，鸡蛋是一种营养丰富的食材，鸡蛋的做法多种多样，无论做菜还是做汤或者做甜品都是非常美味的，所以相信这道鸡蛋炒馒头的味道肯定也不会太差，下面我们就来制作这道美食，喜欢的朋友可以一起试试。需要准备的食材有：剩馒头一个、鸡蛋一个、香葱两根1.准备好食材，馒头最好选用这种吃剩的冷馒头，不要用新鲜的。2.将馒头切成小块，香葱切成葱花备用。3.锅中放适量食用油，油热后打入一个鸡蛋煸炒成鸡蛋碎。4.再下入葱花炒香。5.香味出来后倒入馒头煸炒至表面出现微黄，加适量盐，继续煸炒香，再淋少许水稍微煸炒

发表于 2020-12-31 23:57:55 81次浏览
制作金针菇豆腐煲的方法

做父母的都想给孩子最好的，要不怎么说可怜天下父母心呢，冬天更是进补的季节，因为冬天比较寒冷，多吃点热腾腾的美食不仅暖胃也暖心，不过总是大鱼大肉对身体也是很不健康的，偶尔吃点素菜也是个不错的选择。那么今天福州培训西点学校就跟大家推荐一道既好吃又营养的金针菇豆腐煲，金针菇和豆腐都是我们平时生活中最常见的食材，两者都属于物美价廉，既好吃又不贵，深受很多家庭喜爱，把这两种食材放在一起制作出来的美食更是清淡爽口，好吃极了，制作方法也比较简单，连新手都能轻易学会。食材：金针菇200g、日本豆腐3个。配料：大蒜3颗、大葱1段、小葱适量、淀粉、火腿、蚝油、酱油、盐、油。烹饪步骤：第一步：金针菇去除根部，切成两段；小葱切成葱花，大葱切片，大蒜剥皮后用刀背拍破。第二步：锅里烧沸水，加盐和少许油，放入金针菇焯熟去腥，然后捞出控干水分，放在碗里。第三步

发表于 2020-12-31 23:57:28 74次浏览
牛骨怎么做好吃牛骨杂菇汤的做法

相信大家这几天都在互相走亲戚拜年了，当然家里也会来不少的亲戚，互相祝福和拜访，估计小孩子也越来越多，小孩子的饮食最重要的就是健康和营养，而且不能太油腻，今天福州蛋糕培训学校就跟大家推荐一道非常适合经常做给小孩子喝的一道汤，牛骨杂菇汤的做法，可能大家看见这个名字会很好奇，牛骨是什么，怎么做才好吃？其实牛骨是取自牛的骨骼，具有很高的磷酸钙、碳酸钙，营养价值相当高，用来炖汤最合适不过。食材：牛骨5根（可以买少一些，这次我买得有点多）、蟹味菇、海鲜菇、平菇、口蘑（杂菇分量根据个人情况而定）。配料：玉米半根、姜1块、枸杞适量、料酒、盐。烹饪步骤：第一步：先将所有食材清洗干净，平菇和蟹味菇要一根根掰下来。将口蘑切成两半、玉米切成小块，姜去皮切薄片。第二步：牛骨冷水入锅，加姜片和料酒开大火煮开，可以去除牛骨的血水和腥味，然后捞出牛骨沥干水。

发表于 2020-12-31 23:56:59 103次浏览
电饭煲制作章鱼小丸子的简单做法

章鱼小丸子这道小吃相信大家都不陌生，平时走到小吃街上，一般都能看见很多人在章鱼小丸子店里购买，店里的章鱼小丸子一般都是现做的，而且口味可以是甜的也可以是辣的，里面馅也极为丰富，有肉有菜，深受很多人的喜爱。不过现在春节期间，如果特别想吃章鱼小丸子的话，可能有钱都买不到，因为很多店都还没开门，其实，章鱼小丸子的做法也很简单，福州西点学校觉得各位可以选择自己动手试试，下面就跟大家分享一下简单章鱼小丸子的做法，用电饭煲就能轻松搞定。食材：章鱼烧200克、低筋面粉280克、鸡蛋2个、圆白菜150克、沙拉酱、照烧酱、海苔碎、柴鱼片、盐1.圆白菜洗干净切碎、章鱼洗净切丁。2.准备一个面盆放入低筋面粉，打入两个鸡蛋，加入两勺食盐，清水450毫升，搅拌成无颗粒的面糊。3.加入切好的圆白菜丁和章鱼丁，继续搅拌均匀。4.电饭锅内提前刷上一层食用油，将准备好的面糊全部倒入

发表于 2020-12-31 23:56:31 124次浏览
牛肉怎么做简单好吃生爆牛肉的做法

说到牛肉，大家最熟悉的莫过于就是牛排，牛排虽然好吃，但是价格却不是每个人都能承受得起的，而且外面店里做的牛肉怎么能比自己做的更好吃呢？自己做的牛肉不仅干净放心，而且经济实惠。不过也有很多朋友都不知道自己在家要怎么把牛肉做的简单又好吃，那么今天福州蛋糕学校就教大家制作一道简单又好吃的生爆牛肉，既好吃又简单，也算得上是米饭的最佳拍档。牛肉：300g香菜：5g葱姜蒜干辣椒：根据喜好添加配料：食用油、盐、胡椒粉、淀粉芝麻油、生抽、老抽、白酒-Step1-▲先把牛肉切薄片，可以切大片一点吃得更尽兴；-Step2-然后把牛肉腌制一下，放入干辣椒，姜末，1小勺盐，1勺胡椒粉再放入1勺淀粉，半勺芝麻油，1勺生抽，半勺老抽用手抓匀让牛肉充分吸收调料的味道最后再淋上2勺油，防止牛肉下锅

发表于 2020-12-31 23:56:05 122次浏览
酸辣汤怎么做酸辣汤的家常做法

现在人们的餐桌上都少不了各种各样的汤品，因为汤不仅好喝而且营养丰富，对人的身体有一定的滋补作用。今天福州学西点学校就跟大家分享一道非常美味的酸辣汤，酸辣汤属于川菜或者湘菜系，具有酸辣可口的口感，不仅好喝而且还具有增强人食欲的效果，大家可千万别错过。不过这道美味的酸辣汤是怎么做出来的呢？下面就跟大家具体介绍一下酸辣汤的家常做法，喜欢的朋友一起来看看吧。制作过程：1准备好所有食材：羊血200克，豆腐200克，鸡蛋一个，葱姜蒜适量，鸡精少许，盐3克，淀粉5克，清水适量，玉米油15克。2羊血和豆腐都切细条，鸡蛋磕入碗中，葱姜切末备用。3炒锅烧热加入15克玉米油，油热以后下入葱姜蒜爆锅。4然后加入适量清水煮开，可以用饭碗当量具，几个人喝汤就放几碗水。5水开以后下入羊血条。6然后再下入豆腐条煮开，改中火继续煮三分钟。7煮三分钟后加入3克盐和少许鸡精。8倒入

发表于 2020-12-31 23:55:30 125次浏览