福州高厨职业学校新闻

土豆丝怎么做好吃香煎土豆丝饼的做法

相信土豆大家已经非常熟悉了，日常生活中有很多非常常见的土豆菜肴，比如酸辣土豆丝，香辣土豆丝，还有凉拌土豆丝等等，这些土豆的家常做法大家应该都有吃过，那么大家有没有吃过用土豆做出来的香煎土豆饼呢？非常的鲜香美味，当平时的小零食最合适不过。你是不是也非常想尝尝这道好吃的香煎土豆饼呢？那就话不多说，下面福州日本料理学校就把香煎土豆饼的具体做法分享给大家，相信聪明的看官们看完以后，就都知道要怎么做了。1.土豆削皮，洗净；用刨丝器刨成细丝，土豆丝不用浸泡清水；建议下锅前再刨丝，否则土豆易变色；2.不粘锅烧热，倒入适量植物油烧热；3.放入土豆丝翻炒；4.土豆丝8分熟时，调入适量盐，翻炒均匀；5.再将土豆丝聚集在一起，按压成圆饼状；6.小火煎变色后，翻面继续煎；7.两面煎黄，关火，起锅；挤上番茄蓝莓沙司；8.【香煎土豆丝饼】做好了。香煎土豆丝饼，做法简单，食材

发表于 2020-12-31 23:54:57 54次浏览
香菇酿肉的做法

香菇是一种很美味的食材，不仅可以做菜做汤还可以涮火锅吃，不过香菇并不是餐桌上的常客，可能大家除了涮火锅的时候会想起香菇之外，平时却会经常把香菇遗忘，其实香菇有一种非常好吃又好看的吃法，相信你们要是学会了这个做法，一定会经常做香菇吃，那么这种吃法究竟是什么呢？那当然是福州厨艺学校以下分享的香菇酿肉的做法呀，一起来看看吧。原材料：香菇9朵，猪肉150克，胡萝卜40克配料：蚝油10ML，胡椒粉1克，料酒10ML，精盐2克，生抽10ML，玉米淀粉3克，蒸鱼豉油20ML制作步骤：1：主要原材料准备。2：猪肉，洗净后剁成肉泥。3：放入碗中，加入切碎的胡萝卜，加入蚝油，胡椒粉，料酒，生抽和精盐。4：用筷子顺着一个方向搅拌，直到上劲，肉馅变粘，放一边腌10分钟。5：将香菇洗净，用小刀将香菇蒂去掉。6：取一个香菇，中间填入腌好的肉馅。7：依此手法，做好所有的香菇，

发表于 2020-12-31 23:54:28 49次浏览
豆腐怎么做好吃豆腐的家常做法

豆腐软糯好吃，而且价钱很便宜，深受很多家庭的欢迎和喜爱。关于豆腐的做法多的数不清，豆腐不仅可以做菜，可以做汤，还可以做小吃，像麻婆豆腐，红烧豆腐，或者豆腐丸子等等，这些用豆腐做出来的美食都非常美味。那今天福州培训厨艺学校也跟大家分享一种豆腐的做法，这样的做法做出来的豆腐比肉还好吃，相信无论是大人还是孩子都会非常喜欢。主料:老豆腐一块辅料:雪菜，咸肉，葱段，姜片，青大蒜叶调料:味精，鸡精，白胡椒粉【制作过程】1:豆腐切正方形小块，咸肉切片，雪菜切段，青大蒜切末。2:锅烧热，放入菜籽油和猪油，放入咸肉片煸炒，煸炒出油后放入葱段和姜片爆香。3:然后放入雪菜和肉片一起煸炒。4:加入高汤两勺，大火烧开后放入豆腐关小火慢炖（各位小伙伴们家里可能没有高汤，用开水代替也是可以的，但是要用开水，一直大火煮至汤变白即可）5:炖五分钟后放入味精，鸡精提鲜。6:再炖两分钟

发表于 2020-12-31 23:53:34 65次浏览
松花蛋拌豆腐的做法

松花蛋又称皮蛋，说常见也常见，说不常见也不常见，毕竟和松花蛋比起来，可能日常生活中最常见的还是鸡蛋或者咸蛋，其实松花蛋也非常的好吃，虽然松花蛋的外观看起来黑乎乎的，不是特别好看，不过用好的做法做出来的松花蛋也可以是一道人见人爱的美味佳肴，下面福建培训西点学校就跟大家推荐一道关于松花蛋的美食，松花蛋拌豆腐，做法非常简单，而且丰富美味，既好吃又好看。第一步：一个松花蛋切成六瓣（切松花蛋不粘刀的小妙招，刀沾上清水），然后均匀的摆在盘里。第二步：黄瓜去头去尾，刮成长条，对折后摆在盘中间。第三步：豆腐切丁，然后焯水，目的是有效地去除豆腥味，过凉后摆在黄瓜上。第四步：调料汁：放入蒜末、姜末、辣椒面、白芝麻，淋入热油，加入1勺盐、1勺白糖、少许味极鲜、倒入米醋，搅拌均匀，完全融化。第五步：料汁均匀的倒入盘里。今天的这道松花蛋拌豆腐，外观十分的精致漂亮，可畏是一道最不可错过

发表于 2020-12-31 23:53:04 65次浏览
糯米怎么做好吃糯米的新做法

糯米是一种非常美味的食物，比普通的大米饭更有嚼劲更好吃，糯米也可以做出许多美食，比如糯米蒸排骨，糯米酒，还有糯米骚麦等等，这些用糯米做出来的美食都非常美味，那么今天福州学蛋糕学校跟大家带来一种糯米的新做法，这样的做法做出来的糯米仿佛有着平平安安，团团圆圆的寓意，这是在新年里最基本也是最好的祝福。原材料：糯米200克，香芋半个、糯米粉30克，胡萝卜1个，香菇5朵、小葱、香肠、盐、十三香、香油、生抽步骤：1、糯米用清水浸泡3-4个小时。2、香芋去皮切成小丁，胡萝卜去皮切成丁，香菇切成小丁，小葱切末，香肠切碎全部放盘里备用。3、泡好的糯米放到盘子里，上蒸锅蒸10分钟左右。4、蒸好的糯米放凉，把切好的香菇、胡萝卜、香芋、小葱、香肠全部放进去，加入盐、十三香、香油、生抽各适量，搅拌均匀，再加入糯米粉30克，继续搅拌均匀。5、取一小把拌好的糯米馅，放在手里揉成团，放在托盘中

发表于 2020-12-31 23:52:36 47次浏览
豆腐牛肉汤的做法

时间过得真快，转眼间2019就到来了，各位新年好呀，恭喜你们又都长大了一岁，相信大家在热闹的新年里大鱼大肉没少招呼吧？光吃大鱼大肉是很不健康的，适当吃点青菜和多喝点汤是个不错的选择。今天福州西点学校就给大家带来一道非常适合清肠养胃的豆腐牛肉汤，不仅清肠养胃，而且营养丰富，做法也很简单。用料牛肉250克豆腐2块香菜1小棵姜数片盐适量鸡粉1小茶匙水适量淀粉适量白糖适量鸡蛋2个盐适量油适量酱油适量做法步骤1、豆腐切小块2、牛肉洗干净切片，加入料酒，淀粉，盐，白糖，油，酱油腌制一小时以上。3、两个打散的鸡蛋搅拌均匀4、锅中加入适量的水和姜片，放入豆腐煮沸。5、放入腌制好的牛肉煮十五分钟。6、加入适量的盐和鸡粉，再放入蛋液。7、放入洗干净的香菜煮沸后关火。汤不但好喝而且营养丰富，今天这道豆腐牛肉汤还具有

发表于 2020-12-31 23:52:14 113次浏览
萝卜怎么做好吃萝卜丝饼的做法

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，冬天吃萝卜对我们的身体有很大的好处，不过一般最常见的萝卜做法莫过于炒肉，或者清炒，又或者放点青椒炒，这样的做法虽然好吃，但是吃多了难免容易腻，偶尔换个新花样也是个不错的选择。今天福州蛋糕学校就跟大家带来一道用萝卜做出来的萝卜丝饼，比炒的萝卜好吃多了，具体怎么做请看下面详细的做法和步骤。1.首先我们准备一个白萝卜，我觉得在超市买的萝卜没有在菜市场买的萝卜好吃，最好是买那种农家自己种的萝卜，味道特别的清甜。然后把萝卜洗干净，削去皮，用那种擦丝的小工具擦出细细的萝卜丝，如果对自己的刀工十分自信的话，这一步也可以自己切成丝哦。2.然后我们把萝卜丝放进一个碗里，放一勺盐，用手抓一抓，你会发现萝卜丝会出水，我们把水抓出来倒掉，不用抓的特别干，保留一些湿度。然后倒出来在案板上，用菜刀切几刀，使得它们变短一些。然后我们把鲜虾切成末，放进萝卜丝里，如

发表于 2020-12-31 23:51:44 59次浏览
下饭又下酒的花生米小燕鱼做法

现在随着生活的越变越好，美食也越来越多，不仅有下饭菜，还有下酒菜，这就让有些有家庭的妈妈们很头疼了，孩子想吃的和老公想吃的都不一样，自己想吃的也不一样，那这一餐得煮几个菜呀，麻烦就算了，吃不完还浪费，实在是伤脑筋。那么有这种烦恼的朋友们今天有福了，因为今天福建培训蛋糕学校要给大家带来一道非常好吃的花生米小燕鱼，既能下酒也能下饭，而且十分美味，简直是一举多得的美事，那么下面我们就一起来看看这道美食的具体做法吧。【食材】花生米200克，海燕鱼干150克，葱姜蒜适量，干辣椒三个，花椒半茶匙，白糖半茶匙，葱花少许。【做法步骤】1、锅里加入适量的底油，放入花生米。2、将花生米炸熟捞出备用。3、将海燕鱼洗净，晾干备用。4、用刚才炸花生米的热油，放入海燕鱼，炸至酥脆捞出。5、留下少许的底油，放入葱姜蒜、干辣椒和适量的花椒爆香。6、先倒入海燕鱼入锅翻炒。7、然后将油炸

发表于 2020-12-31 23:51:22 64次浏览
辣子鸡丁的家常做法

辣子鸡丁是重庆的一道特色传统名菜，属于川菜系列，也是很多朋友都爱吃的家常菜之一，很多饭店也都有这道菜，既好吃又好下饭，以香辣可口的口感成功获得了很多人的喜爱。虽然有很多人喜欢吃辣子鸡丁，但是却有很多朋友都不会做，做不出饭店的那种麻辣醇香，香辣又可口的味道，那基本都是因为没有掌握好辣子鸡丁的正确做法导致的，只要掌握了辣子鸡丁的做法，自己在家也能做出和饭店一样好吃的辣子鸡丁，下面福建西点培训学校就跟大家分享一种家常辣子鸡丁的做法，喜欢的朋友可以跟着我们的步骤自己学起来。食材：小鸡腿3个、盐少许、葱姜片少许、料酒少许、老抽少许、食用油适量、葱姜蒜粒少许、干花椒少许、白糖少许、白芝麻少许、油酥花生米少许、香油少许、花椒油少许。家常辣子鸡特别好吃的做法，麻辣酥香，外酥里嫩，解馋又超级下饭小鸡腿家常辣子鸡的具体做法：1.今天我们选用的食材是小鸡腿3个，不喜欢的可以不放。其实最

发表于 2020-12-31 23:50:52 67次浏览
用平底锅烤鱿鱼串的做法

烤鱿鱼串，是一种非常风靡的小吃，相信大家都有吃过，平时走在小吃街上，基本都能看见很多人未在烤鱿鱼串的摊位前等着老板做完，可见烤鱿鱼串是多么受欢迎，其实自己在家也能做出美味的烤鱿鱼串，今天福州厨师学校就跟大家分享一种用平底锅烤鱿鱼串的做法，这样的做法做出来的烤鱿鱼串非常美味好吃，以后想吃的时候自己在家就能做，再也不用去外面买。用料：鱿鱼，洋葱，大蒜，小葱，孜然粒，辣椒粉，生抽，白芝麻，黑胡椒粉，蚝油，排骨酱，五香粉，椒盐。做法：抽出鱿鱼内脏，洗净，把鱿鱼切成细条状，放入盘中。将洋葱、大蒜、小葱洗净，切成葱末备用。往切好的鱿鱼条里加入洋葱，加3勺生抽、一勺排骨酱、一勺蚝油、小半勺五香粉，搅拌均匀。放入一点孜然粒和蒜末，搅拌均匀，把鱿鱼条腌制10分钟。将腌好的鱿鱼条用竹签串起来。锅内倒油，放入鱿鱼串，中小火慢煎。煎到鱿鱼串底部变色、肉质缩紧，微微

发表于 2020-12-31 23:50:26 52次浏览