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            串串香技能培训费用多少？学正宗技术,学技术哪里好？
        

串串香技能培训费用多少？学正宗技术,学技术哪里好？

来源：

蜀妈餐饮

发表于：2024-05-11 13:39:52

相关标签：小吃培训成都小吃培训

串串香，是四川地区汉族传统小吃之一，也是草根美食大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅，“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。

不管面积巨细的串串店,若倒闭半年能到达每桌翻一轮的话,基本能收回出资。但这种算法不科学,因任何店在转让时都会转出钱来,只需出资不是几十上百万的店,转让是不会亏许多的。有许多店会转让挣钱的。所以关于收回出资这问题是没必要过多考虑的。做小餐饮就像把钱存入银行相同,只是在开店期没利息罢了。

四川串串香技术做法哪里靠谱？串串香起源于四川成都，一盆热腾腾、香喷喷、美滋滋、辣乎乎的串串香上桌，大有“闻到串串香，神仙也跳墙”的感觉。谁也没想到这麻辣鲜烫的吃食把火锅变变样，把荤的、素的原料往竹签上一串，就串出了如今火爆全国各地的串串香。串串香分为两种，热锅串串香和冷锅串串香。通常意义上的串串香多指热锅串串香，又称为串串香火锅。如今，串串香已是一个比较成熟的餐饮项目，但受关注度依旧很高。大街小巷的串串香店，络绎不绝的食客，做串串香生意异常火爆。

　串串香训练内容：

　　1、串串香香料的辨认和选用以及前期加工。

　　2、串串香底料的熬制办法、火候的把握、熬料进程常见问题的解决办法。

　　3、串串香高汤的熬制技能。

　　4、串串香兑锅的技能，调味的技能。

　　5、串串香菜品的制造，腌制的技能。

　　6、串串香的各种蘸料的制造与分配。

　　7、串串香老油的收回及清洗。

　　8、串串香全套技能配方无条件供给。

蜀妈饮培训-全国餐饮培训总部--

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