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四川卤菜技术培训哪个味道好？多少钱

来源：

蜀妈教育

发表于：2024-03-05 11:57:05

相关标签：小吃培训成都小吃培训

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卤水培训计划：

1.熟肉制品销售市场选材采购方法。

2.了解秘方中各种特殊香料的鉴别及销售市场选材方法。

3.川卤制作配方(汤底煮、料袋配制等)及操作步骤。

4.解决四川卤色调(炒糖色等)

5.各种原料酱卤的方法。

6.后期处理卤水的储存。

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