1. 烧烤学习内容：烧烤的配方、烤鱼、烤鱿鱼、烤韭菜、脆骨、玉米、素鸡、骨肉相连、奥尔良烤鸡翅、中翅、扇贝、鱼干、生蚝等。
2.麻辣烫学习内容：麻辣烫的汤方法和配料比例，如：牛肉丸、鸡肉丸、香肠、海带、特色豆饼、石磨干等20多个品种。
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