中式快餐餐套饭炒菜培训技术
来源：
大理诚飞餐饮培训学校
发表于：2020-06-26 11:43:05套饭是套餐的意思，有菜有饭还有汤或者饮料。
口味:红烧牛肉、红烧肥肠、梅干肉套饭、咖哩鸡、黑椒牛肉等多种口味！
大理创飞培新快餐项目：
快餐、烤肉拌饭、脆皮鸡米饭、鸡排饭、鸡翅包饭、紫菜包饭、腊肉饭、锅仔、炸鸡拌饭、卤肉饭、菠萝饭、土尔其烤肉拌饭、铁板饭、港式铁板饭、港式叉烧饭、木桶饭、煲仔饭、竹筒饭、盒饭、盖浇饭、砂锅饭、台湾卤肉饭等
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理论学习：
1、流程讲解，包括的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
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