麻辣香锅的秘制配方
来源：
蜀妈教育
发表于：2020-06-01 21:33:46麻辣香锅制作方法
蜀妈餐饮麻辣香锅课程培训内容：
1、麻辣香锅的选料、清洗的初步加工。
2、香料的配比底料的炒制
3、麻辣香锅等主料及辅料的全部制作
4、配菜的搭配刀工腌制技术
5、炒制火候的把握，味型的调配
这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授，真材实料实体店实操练习，针对于开店教学
