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火龙小吃培训--淮南牛肉汤
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烧烤
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过桥米线技术
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原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
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砂锅粥技术
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在粥成七分熟的样子的时候,加入海鲜原材料及相关配料煮制而成
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东莞火龙小吃培训--黄焖鸡米饭
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酸辣粉技术
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其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻
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轰炸大鱿鱼技术
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轰炸大鱿鱼是由大鱿鱼为主要食材做成的一道来自台湾本土的小吃
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杭州小笼包
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