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开一家小笼包店需要什么工具？哪里可以培训好吃的小笼包呢

来源：

蜀妈餐饮

发表于：2024-05-07 14:55:08

相关标签：面食培训成都面食培训

开一家小笼包店需要什么工具？哪里可以培训好吃的小笼包学费多少创立并经营一家小笼包店，需要准备的设备也是较多的，和面机就是其中一个比较重要的工具，从前生产力发展水平有限，那时的小笼包店都是采用手工的方式进行和面，到现在为止，还有许多认为手工和出来的面会更有劲道，但是实际上纯手工和面的小笼包店铺越来越少了，这是因为机器和面的效率更高，成本更低。在如今，和面机已经成为开小笼包店的必备设备之一，在选择和面机时，小笼包店店主可以在经济实力允许的范围内尽量选择质量更为可靠的工具设备，没有必要因为一些眼前的蝇头小利而为小笼包店未来的经营埋下隐患。

　四川正宗小笼包培训哪家好?来蜀妈学小笼包技术,随到随学，小笼包的种类也有好几种,其中大部分为肉的和素的，有鲜肉小笼包与蟹粉小笼包两种，鲜肉小笼包的肉馅紧酵皮薄、馅多卤足、新鲜味香。还有我没吃过的蟹黄小笼包”，口感鲜美，齿颊留香，不只适合即席食用，更是赠给亲友的特征礼品.

早餐包子技术培训内容：

1、传授包子面粉的选择和识别。

2、传授称面、和面的技术。

3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。

4、传授各种口味馅料的调味方法。

5、传授包馅的方法以及技巧。

6、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握。

7、传授材料的保存方法。

8、传授花卷、馒头的制作方法。

培训的种类包括：鲜肉包子、芽菜包子、香菇包子、牛肉包子、鸡汁包子、豆沙包子、韭菜包子、玉米馒头、老面馒头、荞麦馒头、鸳鸯馒头、紫薯馒头、果酱花卷、椒盐花卷

培训课程：教和面、擀面、调馅、包包子（包子馅有香菇菜包、鲜肉包、豆沙包、萝卜丝包、三丁包、五丁包、梅干菜包等）。油条我们教的是无矾油条，从基本的发面，轧面开始教，教麻球和油条的制作，油温的火候控制。

早餐种类：

大包子种类：鲜肉包、牛肉包、酱肉包、芽菜包、香菇素菜包、茄丁肉包、豆沙包、豇豆包、酸菜粉丝包、白糖芝麻包、香干青菜包、香菇青菜包、红糖三角等

馒头种类：刀切馒头、手工馒头、玉米馒头、红糖馒头等

花卷种类：葱油花卷、椒盐花卷、双色花卷、果酱花卷等

豆浆种类：绿豆豆浆、五谷豆浆、花生豆浆、核桃豆浆、原味豆浆等

粥类种类：绿豆粥、蔬菜粥、南瓜粥、皮蛋瘦肉粥

小笼包味美细腻，受到了越来越多的人的喜爱。现在人生活节奏快，上班都忙得不了，早上晚上包子生意是好了！小笼包技术培训想学正宗小笼包做法就选成都蜀妈小笼包培训中心！成都蜀妈的小笼包培训教学宗旨是授之以鱼不如授之以渔，您付出的是可以看的到的东西，而您收获的确是无形的，但又真真切切存在的技艺，千里之行，始于足下，赶快行动吧！

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