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煲仔饭技术哪里有学学技术哪里好?

来源：

蜀妈餐饮

发表于：2024-04-07 10:50:45

相关标签：小吃培训成都小吃培训

广东人爱煲汤、煲粥，更爱煲仔饭，在广东很多地方的大街小巷都能看到煲仔饭店的身影。甚至一些“传说中老店”会吸引八方食客前来关顾，只为吃上一锅热腾腾、香喷喷的煲仔饭。煲仔饭美味可口，金的锅巴，美味的调味汁，让你感受到为美味的舌尖体验。选择煲仔饭培训，相信看了上面的介绍很多人应该都有了新的想法了吧，对创业技巧您应该大致清楚了，创业需要依据实际的情况去进行，一切从实际出发，非常的关键。

煲仔饭曾经是广东的传统美食。其实，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。区别于“砂锅”，用瓦做的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香。由于物美价廉深受人们的喜爱，后来全国各地均有了煲仔饭的店面，不用店家吆喝单凭煲仔饭出锅的香味就吸引的众多的食客，生意是异常火爆。以前在广州的街头小巷里，随处都有煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。如今酒楼食肆不但继承了这一传统，更想出了不少具创意的新配搭。

煲仔饭技术培训学校哪里比较正宗？成都蜀妈的煲仔饭技术培训能够把菜里面的营养成分做到大可能的保留，而且营养搭配非常合理，能够做到色、香、味俱全。任何食品只有能够做到好吃有特色才有可能成功，而煲仔饭是当今饭品里做得出色的，没有任何其它米饭能够像煲仔饭一样可口有特色，成都蜀妈所传授的煲仔饭技术的特点是“一种融合的美味”，特制的米饭、美味的菜肴汤汁、香脆的锅巴进行一个完美的融合。

蜀妈煲仔饭培训内容：

1、正宗广式煲仔饭与其它煲仔饭的文化差异与口味区别；

2、大米的选择、处理与泡制工序；

3、煲仔饭的腊香味与金黄锅巴制作技巧；

4、煲仔饭常用鲜汁的调制、配料与制作过程；

5、青菜的制作处理与肉料的腌制处理；

6、水产与熟食的加工处理与配置；

7、煲仔饭的配饭、配菜的全过程烹饪操作工艺；

8、煲仔饭的投资预算与经营管理；

蜀妈饮培训-全国餐饮培训总部--

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