特色川味面技术培训,学川味面技术去哪里好?
蜀妈教育
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1、底料的识别和配方;
2、底料调配方法;
3、学习吊高汤的方法和技巧;
4、汤底勾兑方法和调味技巧;
5、制作过程中的常见问题和处理技巧;
6、面食主要原材料的好坏识别等。
7、店面经营的选址原则、采购途径。
8、讲解开业准备,店内布置,开业促销,原料采购,成本控制,价格定位等。
9、店面经营的经营原则、投入预算及风险回避。
10、长期技术指导,后续技术支持。
冬天来了,在这寒冷的冬天当然是吃一碗热气腾腾,辣呼呼的麻辣小面更实在。面条是我们所有人都喜欢的饮食,没有年龄层次的区分,没有收入高低的区分,属于大众消费。现在各个行业的生意都不好做,但是饮食行业却还是生意火爆,川味在饮食行业里名气是非常大的,不管在什么地方,只要你看见一家打着川味牌子的饮食店人都是非常多的,川味面食口味多,样式新颖,味道好,选择的空间很大。
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