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炸鸡汉堡培训奶茶小吃教学休闲小吃培训

来源：

大理诚飞餐饮培训学校

发表于：2022-04-22 11:10:55

相关标签：厨师培训大理厨师培训

1.鸡胸肉切成两片 2.用刀背切鸡胸肉，把它拍松 3.鸡胸肉中加盐，料酒，鸡精，白胡椒粉腌制30分钟 4.锅中倒油，烧至5分热 5.把腌制好的鸡胸肉裹上淀粉 6.在裹上一层鸡蛋液 7.裹上面包糠 8.把鸡胸肉反复下油锅炸两次，炸至捞出 9.准备汉堡胚，切成两半 10.把鸡排放上去 11.然后是生菜，芝士片，番茄，挤点沙拉酱和番茄酱 12.再把另外一块鸡排放上去 13.然后把汉堡面包盖上去即可

炸鸡汉堡就是汉堡包里面加上不同口味的炸鸡块、生菜、沙拉酱、培根等。简称为汉堡，因为通常汉堡里面加的都是炸过的鸡块所以也可以叫炸鸡汉堡。

很多在想开汉堡店的时候，都会很迷茫，不知道哪些设备，只知道大概需要的设备，那么今天就给大家普及一下，汉堡店一般都有哪些设备。

陈列保温柜，我们都知道，陈列保温柜是用来保温汉堡炸鸡等食物的，但是陈列保温柜又分为很多种，比如自动加水和手动加水，这也就直接影响到价格问题了，当然还有尺寸大小，如果说是自己单独去，万一尺寸大了，放不下，或者是小了，空间又浪费了

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