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姜母鸭培训班哪里专业?

[2022-03-05 16:16:29] 浏览量:149 来源:

溢香餐饮

课程介绍

酱母鸭这道美食发源于晋江张林,而后传至闽南地区乃至台湾地区,是泉州地区一道传统的名小吃,据中国药谱及汉方药典两书所载,姜母鸭原系一道宫廷御膳,相传为商代名医,吴仲所创,后来流传至民间,逐成为一款名菜,搭配药材后有补血活血功效,老鸭可以滋阴降火,因此,姜母鸭妙就妙在气血双补的同时,搭配鸭肉的滋阴降火功效,使得此道药膳滋而不腻,温而不燥,老姜去腥热身的药膳效果也是让人们普遍喜爱的主要原因,适于秋冬季使用!姜母鸭培训班哪里专业?溢香小吃培训值得考虑!

 

溢香培训学习内容

1,张林姜母鸭,厦门姜母鸭
2,鸭子的选择及姜,麻油的前期处理
3,配料与调味汤汁的制作
4,调味过程及整个制作过程体验
5,菜肴成型的掌握,成品制作展示
6,培养能够独立完成菜品制作
7,设备的采购与成本控制


溢香介绍

泉州溢香餐饮培训机构创立于2014年,目前泉州地区本土口碑较好的餐饮培训机构,学员对我们的技术和后期服务都很满意很信赖!学有所成,学之必成,是我们的宗旨。用心服务好每一位学员(包括已经毕业的学员)是我们终身不变的!开设的班次设有:名厨拜师班,辅导班,精英大厨班,创业厨师班,家庭厨艺班,西餐烹饪班,日式料理班,时尚饮品班,特色小吃班,西点班,蛋糕班,月饼面包班等。随到随学,学会为止!

授课方式

实操为主,理论为辅;先学后做,先易后难。手把手、全程亲手操作,守护式指导。

 

授课时间

随到随学,学会为止,也可根据学员情况灵活安排。

 

校区地址

泉州市丰泽区云谷工业区18栋301



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