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        晋江学肠粉非选培训教您嫩滑肠粉
    

晋江学肠粉非选培训教您嫩滑肠粉

[2018-07-17 17:43:28] 浏览量：156 来源：

溢香餐饮

肠粉是广东茶楼、酒家早茶的火热产品，同时也是很多市民早餐的必须之品。布拉肠粉是将米浆放于布上蒸成。以往由早餐小贩在街头斋肠，现在大部份已改为铺位经营。注意，猪肠粉与肠粉不是同一样食物。猪肠粉虽然同是米浆制作，但是却与肠粉不同，猪肠粉并无馅料，每粒的横切面有如树木的年轮般的形状，再加上不同风味的酱汁味道更美味，非选餐饮培训教您正宗的广东肠粉做法。
广东肠粉的做法如下：一。粉的配比：
米粉，普通的粘米粉即可。一般用老早米磨制的米粉比较好。
在米浆里添加适量的淀粉或粟粉：或是土豆粉和生粉。按比例添加粉，这样出来的米浆会很顺滑。如自磨的米浆中调入添加粉时要先把两种以上的添加粉充分拌匀后加水调制后再倒入米浆中搅拌均匀。外面直接回的米粉与生粉放在一起合理配比，把这两样干粉混合在一起充分搅拌均匀，再加入适量的水搅拌调匀就好。
泉州非选餐饮培训学校
培训设有：开店创业班、家庭厨艺班、特色小吃班、西式糕点生日蛋糕班、冷饮果汁班、西餐料理班、家政厨师班、酒店厨师班、厨师等级考证、出国厨师证等。非选的优势:（创业班）免费赠送广告设计，材料设备的购买，选址审核，现场扶持等；厨师班:包3星级酒店以上的工作！厨师证，西点师证等，非选餐饮一直秉承；诚信，技术精湛，且技术不断更新的理念教好每位学员！
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