大理云龙哪里可以培训学习卷粉的做法
大理诚飞餐饮培训学校
发表于：2021-08-27 10:37:52大理云龙哪里可以培训学习卷粉的做法
凉卷粉
卷粉是用优质大米，比如八宝米等用水浸泡以后，用磨磨成浆，然后用甑子蒸制，蒸出的
卷粉颜色雪白，厚薄均匀，滑而不腻，特别有韧性。
有了上好的卷粉，就等配上佐料，享用美食了。
这其中辣子的制作也是重要的，要选个小、饱满的干辣子在铁锅里焙干后舂碎，再用烧
好滚热的菜油浇上去制成油辣子。
后是酸汤，广南的酸汤喝起来又开胃又有香味，在于它都是用野生芹菜或红青菜洗干净
以后放在瓦缸里，加入米汤腌一下，腌出来的酸汤颜色粉红，具有天然的香味，喝一口沁人心
脾，令人赞不绝口。
一切原料准备好后，把卷粉、油辣子、酸汤和佐料放在一起，再放点盐，一碗油汪汪、红
彤彤、辣乎乎的凉卷粉就做好啦。吃一口，嗯，色、香、味、鲜样样具备。
大理云龙哪里可以培训学习卷粉的做法 原创内容，请点击大理厨师培训
热门课程
-
想学冷食小甜品到-创飞餐饮
询价
-
重庆辣子鸡哪里可以培训怎么做才好吃大理
询价
-
煲仔饭的制作
询价
-
云南哪里可以学到正宗的卤制品
询价
-
在昆明想学帽子米线到哪里呢大理创飞小吃培训学校
询价
预约试听
只要一个电话
已被浏览1942次！
我们为您免费回电！
