椰蓉面包哪里可以教学呢各种西式甜品教学
来源：
大理诚飞餐饮培训学校
发表于：2021-08-16 15:02:55椰蓉面包是一种食品，主要材料有椰蓉、面粉等，辅料有糖、盐、干酵母、牛奶、椰奶、鸡蛋等。椰蓉面包口味偏甜，主要做法有四种，是面包的一种。
材料
面包胚材料:面包粉300克，鸡蛋1个，牛奶150克，黄油35克，盐3克，酵母3克，白糖40克;
椰蓉材料:黄油30克，糖粉30克，全蛋(小)1个，牛奶30克，椰蓉50克。
做法
1、鸡蛋、牛奶、糖、盐先加入面包机桶搅拌糖溶化。
2、然后加入面粉，在面粉上放加入酵母，启动()和面程序。
3、一个程序结束后倒入溶化的黄油，继续启动和面程序。
4、面团发酵成两倍大即可。
5、面包机和面过程做椰蓉:黄油室温软化打发分3次加入糖粉打发。
6、分次加入全蛋液切拌混合吸收。
7、分次加入牛奶混合吸收。
8、后加入椰蓉混合。
9、混合均匀。
10、和好的椰蓉
11、发好的面团排气分成3等份。
12、取一个面团擀成面片。
13、椰蓉分成3等份，每一份均匀抹到面片上。
14、卷成卷。
15、把面卷竖剖成两半，留留头部不切断。
16、把两半面编成麻花状横放入面包机桶。
17、三块面做成3个麻花辫全部横排放回面包桶内启动发酵功能。
18、发酵完毕，先在面包桶覆盖铝箔纸，启动烘烤功能15分钟迅速取下铝箔纸，程序结束取出面包桶。
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