裱花蛋糕在市场上非常受欢迎，裱花也就是在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花纹和图案的过程，裱花是强烈的艺术气息经过蛋糕裱花师的双手融为一体，不但讲究内在的质量和营养，更让人享受着一场视觉盛宴。裱花注重外在的造型、整体的构思、做工的精细、色彩的搭配，同时还要具备特定的主题，对于喜欢欣赏的人来说也是一种艺术， 也是生活中的手艺，奶油裱花打发程度很重要，要求是中性发泡，软硬度适中。那么，想学蛋糕裱花去哪里学呢？您可以选择来泉州溢香餐饮培训学校学习。

溢香裱花蛋糕培训学习内容；

1.原料知识、材料认识与保存方法；机器设备的使用与保养；裱花嘴种类的介绍及使用手法技巧（推、拉、抖、提、拔、吊）

贝壳、云朵、水滴、花篮吊边、寿桃、玫瑰裙边练习

2.讲解奶油的分类和各种品牌特性；奶油打发细节讲解及运用保存方法；圆形抹面技术演示及练习；圆角、弧形抹面多种技巧演示及练习

3.戚风蛋糕与海绵蛋糕胚制作过程技巧讲解；每位学员独立完成两种胚体制作

4.心形、正方形、加高体抹面手法演示讲解和练习

5.蛋糕色彩知识讲解及运用；手绘蛋糕制作细节讲解；巧克力转印、芝士转印制作；独立完成一款主题造型蛋糕

6.Ins简约风系列蛋糕；讲解鲜花蛋糕的整体搭配、处理及品种特性

7.滴落蛋糕；巧克力插件装饰制作技巧；甜甜圈、巧克力冰棒等装饰技巧、艾素糖制作技巧、淋面技巧讲解

8.浮雕的制作、坡形、椭圆形蛋糕制作技巧

9.独立完成一款浮雕的制作

10.芭比裙边、线条等技巧演示练习；裙摆褶皱抹面技巧讲解练习

11.双层蛋糕主题选材、插件制作及多层蛋糕打桩技法

选择我们溢香的理由：

1. 我们是泉州地区正规，专业的培训学校。学员可实地考察，满意后学习。

2.教学，直到学员学会为止，学习期间，材料学校免费提供，不让学员出一分钱。一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。

3.规模大，操作厨具多，使学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。

4. 授课老师有着多年的餐饮技术培训经验，将毫无保留的传授给学员

5. 3年内免费跟踪服务，为学员解决技术上问题。

6.对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导

7.我们提供原材料的采购渠道和器具的采购渠道，让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧

8. 交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到学校。

   经过了上述的了解，想学蛋糕裱花去哪里学？您可以选择来泉州溢香餐饮培训学校学习。