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四川火锅冒菜技术做法哪里专业?

[2021-05-07 14:27:21] 浏览量：40 来源：

成都厨艺工坊

　　冒菜，是很多人都喜欢的美食，而且也是创业者看好的行业。提起冒菜，我们就不得不提沁香园冒菜，因为沁香园冒菜倡导绿色，健康，营养的冒菜美食，所以更多消费者都选择沁香园冒菜。那么，很多创业者都在问，沁香园冒菜到底怎样呢?

　　沁香园冒菜高汤采集骨汤精华，配以近几十种香料，运用秘制工艺，大限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻，锅里的汤，红白兼备，红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。沁香园冒菜用白水做出来的冒菜，能让原有菜品的色泽和营养，再加上我们秘制的冒菜佐料，口感松脆、味道鲜香!沁香园冒菜产品新鲜丰富多样，有蔬菜、豆制品、菌菇类、肉类、海鲜等。成都沁香园餐饮管理有限公司是一家集火锅、串串香、冒菜等地道川味小吃的研发、生产于一体的餐钦管理企业。现沁香园冒菜投资不高，一年四季都盈利。

　　四川火锅冒菜技术做法哪里专业?沁香园冒菜虽然投入成本小，但却能给您带来大的利润，并且消费者低价格就能够享受美食!沁香园冒菜一店就能顶多店，一店的投资让您获得多店的收益。沁香园冒菜，不仅费少，几平米就能够让创业者轻轻松松创业。

　　沁香园冒菜教学内容：

　　1、原材料识别及选用;

　　2、菜品的加工技术及保管;

　　3、底料的炒制及保管技术;

　　4、菜品的码味及保管技术;

　　5、菜品的装盘及串签技术;

　　6、锅底油的配制及保管技术;

　　7、高汤的制作技术;

　　8、底锅的制作;

　　9、碗碟的调制;

　　四川火锅冒菜技术做法哪里专业?沁香园冒菜香料熬制汤底，油而不腻不上火。沁香园冒菜用白水做出来的冒菜，能让原有菜品的色泽和营养，再加上我们秘制的冒菜佐料，口感松脆、味道鲜香!