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红河干锅旱鸭怎么做呢特色火锅类找大理创飞

来源：

大理诚飞餐饮培训学校

发表于：2021-02-26 18:26:09

相关标签：中西餐饮培训大理中西餐饮培训

红河干锅旱鸭是一款用鸭子，大肠，香菜制作的美食。红河干锅旱鸭火锅，是以云南时尚火锅厨师网技术总监为的火锅技术骨干，在云南红河根据当地民俗，以及在红河、建水一带从事厨师工作时收集加以创作的结果，研制出闻名的干锅旱鸭火锅，并发展到昆明、楚雄、玉溪等地，深受食客好评，并成功注册为"滇香旱鸭火锅".

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