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泉州哪有木桶彩色饭培训?

来源:

溢香餐饮管理有限公司

    发表于:2021-01-11 15:01:23   2人浏览
相关标签: 小吃培训   泉州小吃培训

饭团是非常便捷的一种特色美食,既可做为早饭,胃口并不大的人也可当做午晚餐,里边拥有丰富多彩的配料可提供选择,不必担心口感的难题。目前,许多饭团都产生了知名品牌,每日的销量全是非常好的。泉州哪有木桶彩色饭团培训?有想学彩色饭团的朋友们,可以到溢香来实地考察学习。

饭团的特点是易于保存且口感好。捏饭团时,日本人会在手上撒一些盐,起到抑制细菌繁殖的作用,也可以在饭团外表撒盐,增加味道。制作饭团的关键在于米饭一定要趁热,双手要沾水浸湿,使米粒不会黏在手上。

此外,捏饭团的力度也有讲究,通过捏成适当的硬度,能品尝到独特的美味口感。掌握了这些小技巧,制作饭团其实很简单,将米饭置于掌中,裹上配菜,握捏成三角形、草袋形或圆形等形状,并在成形的饭团外包上一块海苔就好了。

常见的饭团有三角形、圆形和草袋形,三者里面又是三角形居多。相比较其他两种形状的饭团,日本人普遍认为三角形饭团捏起来容易,是将饭放入三角形模具中固定再用手捏出来的,捏的次数少,还可以捏成松松软软的饭团;由于三角形有一边在下面,比较稳定,也更方便携带;而吃的时候,角的部分很容易入口,吃起来也更方便。

泉州哪有木桶彩色饭团培训?有想学木桶饭的朋友们,可以到溢香餐饮培训中心来学习。


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