学做包子馒头小笼包就到大理创飞
来源:
大理诚飞餐饮培训学校
发表于:2020-06-18 12:07:49包子小笼包画卷馒头制作教学找大理创飞餐饮培训
专业师傅教学:传授包子面粉的选择和识别,称面,和面的技术;
醒面、揉面、擀面。捏花的技巧;
各种口味馅料的调味方法以及包馅的方法技巧;
蒸包子时需注意的问题和材料的保存方法
1、专业老师的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
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