变态烤翅制做教学到哪里学呢
大理诚飞餐饮培训学校
发表于:2020-06-17 10:09:12变态烤翅:为什么叫变态(辣)烤翅呢?实际就是烤好的原味鸡翅刷上辣油,再双面撒上劲爆猛辣够劲的辣椒碎,辣的劲爆,辣的变态,是年轻人喜欢挑战自我极限。
师傅教两个口味,有变态麻辣味(孜然味、麻辣味、香辣味等)和奥尔良口味。可以用烤箱烤也可以做烧烤烤的那种。
大理创飞餐饮专业教学:
理论学习:
1、流程讲解,包括的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、经营小技巧,轻松创造。
示范讲解:
1、专业老师的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
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