石锅拌饭制作教学到哪里学
大理诚飞餐饮培训学校
发表于:2020-06-16 13:33:51"石锅拌饭"又称"韩国拌饭"、"石碗拌饭",在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅是陶做成的,厚重的陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜,菜的种类并无一定,采用当季对味的季节时令蔬菜去调配即可。烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮,再将石锅拿到炉具上烤,烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成;另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后,再放入米饭及菜肴。
大理创飞餐饮专业教学:
理论学习:
1、流程讲解,包括的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、经营小技巧,轻松创造。
示范讲解:
1、专业老师的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
文中图片素材来源网络,如有侵权请联系删除
石锅拌饭制作教学到哪里学 原创内容,请点击大理中西餐饮培训
热门课程
-
云南冷饮培训-大理创飞冷饮培训中心
询价
-
西点培训
询价
-
满记甜品做法大全
询价
-
大理什么早餐好小笼好吗哪里可以学习多少学费
询价
-
大理哪里有回国肉的短期培训呢
询价