包烧米线培训班学习特色小吃技术到下关
大理诚飞餐饮培训学校
发表于：2020-06-15 18:59:50
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花甲米线介绍：
美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。始于重庆，[1] 在重庆火锅米线后产生。在川渝（重庆、成都等）流行。花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。
做法原料： 花甲500克，适当的葱花、辣椒、姜片、蒜头。 做法步骤： 1．花甲洗净备用。 2．锅内倒入适当的食油，开大火，锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒。 3．倒入花甲翻炒，加入适当的黄酒继续翻炒。 4．待花甲全部打开速加入入葱花及味精翻炒拌匀便可。
一般人群均可食用，高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。花甲米线[2] 正是将花甲的营养与米线的大众结合起来，广受人们欢迎。
食医结合，我国的烹饪技术与医疗保健有密切的联系，在几千年前有'医食同源'和'药膳同功'的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。
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甜品店开在什么地方好呢?看过很多甜品店在开业之后，生意一直不温不火，问及原因，很多甜品店老板都表示，地址
太偏僻没什么人光顾。所以，在开甜品店的时候，一定要特别注意地址的选择，甜品不同于其他小吃项目，对于它的选址，更值得广大的创业者思考，那么，开一家甜品店，到底应该选择什么地方才赚钱呢?
现在很多创业者会这
么想，甜品店属于中档至小吃，所以一般很多创业者都会把甜品店选址在繁华地段，但是我们要知道，现在各大繁华地段、街道，都有很多甜品店，另外，繁华地段，租金相对来说，都会比较高，所以，在选址上，我们要特别注意，根据消费群体，以及自身优势
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