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福建哪家甜品培训？糕点烘焙怎么样？

[2015-08-04 11:41:26] 浏览量：197 来源：

厦门满棠御培训

福建哪家甜品培训好？糕点烘焙怎么样？甜品在福建广东这带还是很受欢迎的，那么，到底哪家的培训才是专业的呢，其中之一就有厦门满棠御培训，下面一起来看看其效果！

培训详情

1、理论基础2、实际操作

1）产品的起源与文化1）原材料的操作顺序

2）原材料的作用与原理2）淡奶油、蛋白的打发

3）原材料的配制比方与成本核算；3）干、湿性的辨别

4）制作所需的设备与器具使用、保养；4）烘烤技巧

5）各口味的处理技巧；

3、常见产品

1）芝士蛋糕系列（蓝莓芝士、芒果芝士、巧克力芝士、抹茶芝士等）

2）慕斯蛋糕系列（草莓慕斯、芒果慕斯等）

3）戚风蛋糕（南瓜戚风、可可戚风、香草戚风等）

4）法式海绵蛋糕

5）提拉米苏

6）松饼系列

7）曲奇饼干、蔓越莓饼干

8）焦糖牛奶布丁

9）意式披萨蛋糕

培训时长：4-6天

培训形式：提前预约，沟通排课，随到随学，包教包会。

文中图片素材来源网络，如有侵权请联系删除

学习课程：

目前基础：

学习目的：

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