晋江学油泼面培训哪家技术好,上非选
油泼面在现在是很热门的小吃,想开油泼面的朋友们来非选餐饮培训,味道、教学质量有保证
1、取适量面粉,放入少许盐,用冷水和面
2、揉成光滑的面团后盖上保鲜膜饧20—30分钟左右
3、将饧好的面团揉匀,用擀面杖擀制成厚度略薄的面饼(厚度以能进入压面机为准)
4、用压面机反复压制3—4次,压成薄厚均匀的长方形面皮
5、将面皮折叠起来,用刀切成宽度约1.5—2厘米的面条
6、撒少许干粉,将面条散开抖匀
7、面条下入开水锅中煮,锅开后中途添加两次冷水,大火煮开至熟
8、煮好的面条捞入碗中
9、油菜提前洗净焯熟
10、绿豆芽提前洗净焯熟
11、将准备好的油菜、绿豆芽放入面条中,依次放入盐、葱花、蒜末、辣椒粉
12、面条准备捞出的同时,烧适量橄榄油至七成热,将热泼在码好青菜和调料的面条上,倒适量醋和少许生抽调味,拌开食用
泉州非选餐饮培训学校
培训设有:开店创业班、家庭厨艺班、特色小吃班、西式糕点生日蛋糕班、冷饮果汁班、西餐料理班、 家政厨师班、酒店厨师班、厨师等级考证、出国厨师证等。
培训流程;
1.原材料的备用与处理加工,老师亲自制作所学技术。
2.学员亲自动手操作所学技术,老师手把手教。
3.成品制作出来后,老师检查指导,反复操作直到学会为止。
4.老师专业讲解成本核算,利润分析,营销技巧,选址定位等,让学员不但学好技术还学会如何开店!
非选的优势:(创业班)免费赠送广告设计,材料设备的购买,选址审核,现场扶持等,让学员轻松开店当老板;厨师班:包3星级酒店以上的工作!厨师证,西点师证等,非选餐饮一直秉承;诚信,技术精湛,且技术不断更新的理念教好每位学员!
官网:www.feixuanpx.com
地址:泉州市丰泽区云谷工业区
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