慕斯蛋糕哪里可以学做慕斯蛋糕技术
来源:
重庆可欣餐饮管理有限公司
发表于:2018-06-25 16:29:28
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慕斯蛋糕是用慕斯为材料的一种糕点,也属于西式甜品的一种。外形,口味,色泽多变,可以做成蛋糕夹层或者直接吃都可以的。
慕斯蛋糕是法国非常流行的一种甜品,口感和风味的各种辅料,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。
慕斯蛋糕一般有:草莓慕斯蛋糕、酸奶慕斯蛋糕、经典慕斯蛋糕、巧克力慕斯蛋糕、香草草莓慕斯等多种口味和类型。
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