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成都小龙培训班 小龙虾配方

[2018-06-04 17:40:40] 浏览量:62 来源:

成都厨艺工坊

  成都厨艺工坊小龙虾介绍:


  鲜香美味的小龙虾,起源于长江中下游一带,低廉的价格和独特的口味,丰富的营养价值,风靡大江南北。犹如出水芙蓉,在餐饮业中脱颖而出,以清新的气息、蓬勃的朝气,跳动

的活力带动着新世纪餐饮美食业。盱眙小龙虾以十三香小龙虾为出名,采用秘制的三十多种药用善材制作而出,辅之以花椒,天然香料,又一美食杰作。

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地址:成都市青羊区大石东路

  小龙虾课程安排


  理论学习:1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。


  示范讲解:1、专业老师的实战示范,讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。


  自我实战:1、自己备原材料,老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程


  厨艺工坊龙虾培训内容


  1、小龙虾的选料、清洗的初步加工。


  2、小龙虾等主料及辅料的全部制作。


  3、小龙虾的成品制作技术。


  厨艺工坊小龙虾培训时间


  随到随学,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。


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