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从今天起,做一个精致的蛋糕裱花师

来源:

大连红叶教育

    发表于:2018-05-04 09:49:46  
相关标签: 糕点培训   大连糕点培训

蛋糕裱花,是人们生活中一项新的必需品


蛋糕裱花也就是制作裱花蛋糕,通过抹奶油或者其他的装饰材料对蛋糕进行深层次的加工,覆于蛋糕以美丽的外形,或更深层次的内涵。

  现代的艺术蛋糕,不但讲究内在的质量和营养,更注重外在的造型、整体的构思、做工的精细、色彩的搭配,同时还要具备特定的主题。人们在品尝蛋糕美味的同时,也享受着一场视觉盛宴。一款美不胜收的蛋糕不仅让人垂涎,更让人觉得是一件艺术品。

  任何一款蛋糕都离不开裱花师的用心揣摩和精心雕琢,浓浓的情感与强烈的艺术气息经过蛋糕裱花师的双手融为一体,他们通过巧妙的构思和精湛的技艺为人们打造出一款款精美的蛋糕。


蛋糕裱花师的就业前景怎么样?


近几年,我国糕点行业发展很快,随着消费观念的开放,越来越多的年轻人喜欢购买精美的蛋糕来庆祝生日、纪念日,又或只是取悦自己。蛋糕的点在于不仅仅是食品,更是一件艺术品,是一件能给人以仪式感的东西。蛋糕裱花师可以说是人们幸福感的制造者,他们运用自己的创造力,打造出一个又一个精美的蛋糕,给每一个购买蛋糕的客户,带去一个个故事,带去欢乐与温馨。

在蛋糕行业发展的情况下,存在着技术人员匮乏、中小城市烘焙人员远远不足的情况。一个的蛋糕裱花师,月薪往往过万。但是在蛋糕店当学徒,常常面临着常年打杂,无法获得更的问题。因为店中是以盈利为主,不会把过多经历花在培养学徒上。但如果你有业学校培训的经历,入行时水平就比别人高出一截,你就能获取更核心的职位与更高的工资。


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