福州高厨职业学校新闻

茄子怎么做好吃豆角烧茄子的家常做法

茄子是一种很常见的家常食材，有很多茄子做出来的美食极受大家的欢迎和喜爱，比如鱼香茄子，红烧茄子，酱爆茄子等等，这些美味的茄子美食，都非常的好吃，茄子好吃不贵，深得大家喜爱。今天福州蛋糕培训学校也跟大家分享一道有关于茄子的家常菜，豆角烧茄子，豆角脆嫩爽口，含有丰富的维生素C和植物蛋白质，营养丰富。相信豆角烧茄子也是大家餐桌上很经常吃的一道美食，不过很多朋友自己在家做的豆角烧茄子，很容易把茄子烧的很黑，不好看更不好吃，那么要怎么把豆角烧茄子做的好看又好吃呢？下面就和大家分享一下豆角烧茄子的家常做法，这样的做法做出来的豆角烧茄子色泽好看诱人而且十分美味。【材料】：豆角1把、茄子1根、蒜5瓣、干辣椒适量、蚝油2汤匙、生抽1汤匙、糖半茶匙【做法】：1、把茄子切成手指长的段，然后切成细条；2、豆角切去头尾后也切成和茄子那么长；3、锅内放入多点油，油热后转中火，倒入豆角炸到

发表于 2021-05-30 23:58:23 42次浏览
自己做酥皮泡芙的做法

酥皮泡芙，属于法式的一道甜品，很多人都说酥皮泡芙是一种能带给人幸福和快乐感觉的象征，因为它外表酥松，内陷香甜的味道让人享受着两种不一样的口味体验，而且营养丰富十分健康。听说泡芙以前还有个非常美好的历史故事，从前有个小伙子名字第一个字是泡，看上了一个名字最后一个是芙的女孩，女孩也非常喜欢他，两人的爱情就开始了，但是因为女孩的父亲不同意自己的女儿和这个小伙子在一起，后来，女孩的父亲就给男孩出了一个题目，让他把牛奶装到鸡蛋里面，于是机智的男孩和女孩就发明了这种独特的点心，成功获得了女孩父亲的满意和喜爱，就同意了他俩在一起，后来这道他们发明的点心就取名为小伙子的名字的第一个字和女孩的最后第一个字，于是，泡芙点心就这么诞生了，因为泡芙非常香甜好吃而且做法简单，所以就传了下来，后来经过聪明现代人的改良，这种泡芙点心的做法多种多样，也就有了如今这道酥皮泡芙点心，那么这道好吃的酥皮泡芙自己在家要怎

发表于 2021-05-30 23:57:46 43次浏览
香菇油菜怎么做蚝油香菇油菜的做法

香菇油菜是一道非常简单的家常菜，也是一道中国特色的传统名菜，主要食材就是由香菇和油菜制作而成。香菇和油菜都属于降脂食材，所以这道菜不仅好吃而且还不会发胖，最适合平时比较注意自己身材的朋友们。那么这道好吃的香菇油菜要怎么制作呢？今天福州餐饮培训学校就跟大家分享一种用蚝油制作香菇油菜的做法。1、食材准备：油菜2棵，香菇约5朵，蚝油1大匙，淀粉5克，糖，白芝麻，酱油，香油等少许；将鲜香菇洗净，斜刀切片；小油菜洗净，放进开水锅里，加少许盐和几滴油焯熟入味；将焯熟的油菜摆盘。将鲜香菇洗净，斜刀切片小油菜洗净，放进开水锅里，加少许盐和几滴油焯熟入味将焯熟的油菜摆盘2、起油锅，下香菇片翻炒；加入蚝油1大匙，酱油1汤匙，糖少许；沸后淋入淀粉水，煮至菇片变软，熟后滴香油出锅。起油锅，下香菇片翻炒沸后淋入淀粉水，煮至菇片变软，熟后滴香油出锅3、将炒熟的菇片放在油菜

发表于 2021-05-30 23:57:14 56次浏览
可乐鸡翅怎么做好吃可乐鸡翅的家常做法窍门

鸡翅是非常多的朋友爱吃的肉品之一，鸡翅肉质鲜美，细嫩好吃，比如香辣鸡翅，烤鸡翅，还有蜜汁鸡翅等等，这些用鸡翅做出来的食物都是响当当受大家欢迎的美食，当然，可乐鸡翅也不例外，可乐鸡翅的做法高达好几十种，谁会去研究一道不受欢迎的菜肴呢？可见可乐鸡翅是多么受大家的喜爱，才会研究出这么多可乐鸡翅的做法。不过要想做出美味的可乐鸡翅，还是得掌握一些窍门，才能轻松的把可乐鸡翅做的完美好吃。今天福州厨艺培训学校跟大家分享一种可乐鸡翅的家常做法，这样的做法做出来的可乐鸡翅味道鲜美，色泽艳丽，非常好吃，相信很多朋友都会喜欢。1：把鸡翅清洗干净放在碗里备用2：放入姜片，葱，料酒，盐和老抽均匀搅拌3：静静的腌制一个小时4：锅中放入少许底油，放入鸡翅，煎到两面金黄5：倒入一瓶可乐，小火火烧开，大火收汁6：一道味道可口的鸡翅可乐就做好了像鸡翅这么美味的食材，怎么做味道都不会差，不过

发表于 2021-05-30 23:56:55 36次浏览
黄瓜怎样凉拌才好吃简单凉拌黄瓜的做法

黄瓜是我们生活中最常见的蔬菜食材，食用特别方便，可以生吃也可以煮着吃还可以凉拌着吃。今天我们主要讲的就是凉拌黄瓜的做法，凉拌菜是保存菜营养的一种非常好的办法，不仅好吃而且非常开胃。黄瓜美味又便宜，深得很多家庭的喜爱，所以凉拌黄瓜这道菜渐渐就成为了很多家庭餐桌上的常客，但是并不是很多人都会做凉拌黄瓜，也有很多朋友不知道要怎么把黄瓜凉拌的简单又好吃，今天福州厨师证培训学校就跟大家分享一种凉拌黄瓜的做法，简单好学而且香脆爽口。第一步：准备食材。黄瓜2根、蒜适量、干辣椒适量。第二步：黄瓜清洗干切，把首尾切掉。第三步：在黄瓜下方放两根筷子，如图，一边放一根。第四步：刀与黄瓜呈90度角，将刀垂直切下，切成2毫米宽的薄片。黄瓜不要切断，正好切成摆放筷子的地方就可以了。第五步：整根黄瓜切好的样子。第六步：将黄瓜翻过来，没有切到的一面朝上。第七步：这回刀和黄瓜呈约135度

发表于 2021-05-30 23:56:34 53次浏览
厨师蒜蓉蒸虾的做法

虾是很多朋友都非常爱吃的一种海鲜，虾的做法多种多样，比如香辣虾，油焖虾，或者红烧虾等等，这些用虾做出来的美食连许多饭店都有，而且非常受大家的喜爱，可见虾是多么的受欢迎，那么你们有没有吃过蒜蓉粉丝蒸虾呢？粉丝和虾的组合，既有粉丝的清淡，又有虾的鲜美，简直是一道不可多得的人间美味，连有些高级厨师都对这道佳肴爱不释手，非常爱吃。不过这道好吃的蒜蓉粉丝蒸虾自己在家要怎么制作呢？其实这道美食的做法也很简单，下面福建中餐培训学校就跟大家分享一下蒜蓉粉丝蒸虾的做法，只要跟着我们的步骤自己在家也能做出美味的蒜蓉粉丝蒸虾。食材：虾，料酒，生抽，蒜，粉丝，葱，白糖，胡椒粉做法：1、先将粉丝用清水提前泡发。2.用牙签从虾头下第三节处挑出虾线，清洗干净控干水份，倒少许料酒和生抽腌制30分钟，调汁：生抽3勺，白糖1勺，胡椒粉少许，料酒1勺，搅均匀备用，大蒜拍碎切末备用。3、热锅烧油，将蒜

发表于 2021-05-30 23:56:07 30次浏览
自己家做酥饼的做法及配方

酥饼，一款常见的家常面食，以它外表金黄好看，口感外脆香软的特点成功获得了很多人的喜爱，但是现在大部分人想吃酥饼的话都是直接在外面买着吃，外面买的虽然好吃，但是难免会担心不干净的问题，比如他们是用的什么油，到底健不健康，这些问题都很难保证，所以自己亲自动手做不失为一个好办法，既干净又放心，那么问题就来了，自己在家要怎么制作出好吃的酥饼呢？那今天福州糕点培训学校就跟大家分享一下酥饼的做法以及配方，只要跟着我们的步骤，自己在家也能制作出来，好吃的酥饼当早餐或者是下午茶都是一个不错的选择。步骤：第一步：准备300g高筋面粉，放50g炸熟的粮油，加170g温水并搅成絮状第二步：和成面团盖上醒30分钟第三步：再准备170g面粉，加80g熟粮油。加入水和成油面团第四步：准备熟芝麻面粉白糖、调匀第五步：醒好的面，揉厚一点的饼。包油面团擀长方形薄饼从一侧卷成卷

发表于 2021-05-30 23:55:25 203次浏览
肥肠怎么做好吃红烧肥肠的做法

肥肠是猪的器官之一，很多人都爱吃，肥肠可以做出各种各样的美食，比如红烧肥肠，辣子肥肠，火爆肥肠等等，这些都是响当当的肥肠美食。说到红烧肥肠，那可是湖北的一道传统名菜，最主要的食材就是肥肠，在加上红烧的烹饪手法制作而成，做出来的肥肠可畏是肉质鲜嫩，汤汁浓郁，色香味俱全的一道美味佳肴，喜欢吃肥肠的朋友可千万不能错过。那么这道好吃的红烧肥肠要怎么做呢？下面福州家庭厨艺培训学校就跟大家分享一下红烧肥肠的做法，这样的做法做出来的红烧肥肠香醇可口，非常好吃。需要用到的食材：肥肠，青红辣椒，葱姜蒜，盐，鸡精，十三香，生抽老抽，淀粉第一步：过好水的肥肠改刀切段，青红椒切段。第二步：起锅烧油，放大葱，生姜，蒜片。干辣椒段爆香。第三步：下入切好的肥肠。第四步：下生抽，老抽，盐，鸡精，十三香调味加适量清水煮一分钟第五步：下入切好的青红辣椒段，葱段第六步：加入一勺水淀粉勾芡

发表于 2021-05-30 23:55:01 78次浏览
东北小鸡炖蘑菇的家常做法窍门

说到东北菜，你们会想到哪些好吃的东北美食呢？是地三鲜，还是锅包肉，还是猪肉炖粉条，或者是小鸡炖蘑菇？说到小鸡炖蘑菇，那可畏是一道人见人爱的美味东北菜，也是东北菜的其中代表之一，小鸡炖蘑菇最主要食材就是鸡肉和蘑菇，鸡肉细嫩鲜美，营养丰富，而蘑菇是一种很常见的家常食材，便宜又好吃，很多朋友都非常喜欢，用这两种食材制作出来的美食，简直是一道非常美味的佳肴，很多东北菜馆也都有这道菜，那么在家要怎么做出好吃的小鸡炖蘑菇呢？今天福州短期厨师培训学校就跟大家分享一下小鸡炖蘑菇的家常做法。-食材-▼鸡块500克香菇200克料酒1汤匙生抽1汤匙老抽1/2汤匙干辣椒适量八角3个桂皮3块葱1把姜1块盐适量糖1汤匙（注：1汤匙大约等于15克，盐的用量可根据个人口味调节）-小贴士Tips-▼1.锅中加水一定要加热水。2.炒糖色时

发表于 2021-05-30 23:54:32 71次浏览
中式小吃糕点紫薯饼的做法

马上就到热闹而又喜庆的春节了，餐桌上肯定少不了各种各样的大鱼大肉，除了好菜和小零食之外，当然好吃的小吃怎么能少的了呢？小吃不仅是春节的必备品，也是很多小朋友平时的最爱，所以今天福州糕点培训学校就跟大家推荐一道超赞的中式小吃紫薯饼，好吃的紫薯饼香甜软糯，香味浓郁，而且营养丰富，所以大家千万别错过这道美味好吃的糕点哦，下面就一起来看看它的具体做法吧。【紫薯饼】【材料】紫薯：1个、牛奶：20克、白砂糖：20克、糯米粉：60克、马苏里拉芝士：适量、黑芝麻馅：50克、白芝麻：适量【制作过程】1、紫薯削去外皮，清洗干净后切成薄片，放到蒸锅中，大火加热，蒸熟。我用的是中型紫薯，蒸好大概240克左右。2、蒸好的紫薯放到大碗中，趁热压成泥，再加入牛奶、白砂糖，搅拌均匀。有料理机的朋友直接把紫薯、牛奶、白砂糖一起搅打成泥。3、分次加入糯米粉，搅拌均匀。4、揉成不粘手的面团。面团不能

发表于 2021-05-30 23:53:53 40次浏览