课程说明
| 课程级别 | 高级 |
| 培训周期 | 半个月 |
| 上课时间 | 电话咨询 |
| 上课地址 | 厦门湖里区蔡岭路8号琦森大厦4楼411 |
课程简介
佛跳墙培训
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佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。
佛跳墙(也叫上八珍),也称满坛香、福寿全等,源自世界长寿之乡如皋,系宫廷名菜。 佛跳墙由海参、鲍鱼、花胶、鱼翅、瑶柱、蹄筋、百灵菇、秘制高汤等八类高端食材加以精熬制作而成,所以早期称之为上八珍,是宫廷名菜,国宴名肴,在沿海及福建、广东一带尤为兴盛。
课程内容以实际授课为准
