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麻辣香锅培训
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麻辣香锅培训

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课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
厦门市湖里区枋湖北二路县后社127号宏瑞商务中心B栋2楼
【课程详情】

课程名称

麻辣香锅培训

课程学费

电话咨询

是否是随到随学

随到随学,没有限制培训时间 学会为止

总课时

从早上9点到下午5点全程亲手实操

上课时间

全日制 周末班 寒暑假班 自由安排

课程内容

麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。据说,四川属于盆地,也属于平原地区,湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味,所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过,可以吸收各种肉类和配菜的鲜味,加入本身的调料香味,混合起来以后,成就了"一锅香"。现在有的朋友想要开店创业可又不知道如何做好美味的麻辣香锅,就会寻找培训麻辣香锅的培训机构,那哪里麻辣香锅培训好呢?


厦门食货君餐饮管理有限公司旗下食货君餐饮小吃培训学校,是一家集餐饮培训、餐饮咨询、餐饮业务策划与服务,为一体的综合性餐饮业服务公司,以真诚扶持创业为向导并以提供优质的特色美食技能为目标的培训机构。以培养“汇集天下名吃,培养创业精英”为己任,秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。通过对学员一对一的实操技术培训和技术理论培训;成功的创业渠道指导;创业店铺开张后续服务,一体化的流程;力图让每位有梦想的学员最快最稳的创业成功。


理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实操内容:1、麻辣香锅的系统讲述;2、麻辣香锅原料的选购;3、麻辣香锅食材的预加工;4、麻辣香锅加工的基本标准;5、麻辣香锅加工的工艺步骤;6、麻辣香锅经营定价原则;7、培训调味品及原料的货源渠道;

培训时间:没有限制培训时间,学会为止,包教包会,一对一培训指导


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课程内容以实际授课为准

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