想学川味面食技术做法哪里比较专业？培训多少钱学费？
蜀妈教育
发表于：2024-05-09 12:56:09四川面食的特点是麻辣当先，汤鲜味浓。吃面已经成为了四川人的一种习惯，一种记忆，一种情结，一种文化。不论你身处繁华闹市，还是异域他乡，一碗好的面足以勾起你的记忆，勾起你对家的思恋。一碗好的面足以实现你的创业梦想，没有淡旺季，吃是基本需求，你不用担心挣不了钱。只是市面上培训加盟面食的机构很多，质量参差不齐。更有甚者直接添加剂兑水就是高汤了，所以大家要慎重选择，不能草率。
想学川味面食技术做法哪里比较专业？成都蜀妈包含红烧牛肉面，红烧排骨面，红烧肥肠面，杂酱面，酸菜面，酸菜肉丝面，三鲜面，泡椒鸡杂面，泡椒猪肝面，重庆小面，酸辣肥肠面等所有调料以及配料的。由于色泽红亮、香味溢人、十分可口，经济实惠是很多人的较爱，也是餐饮的一个好项目。由于本培训师傅经营几十年面食积累的经验，加上配方独特，烹制工艺精湛，现全部倾心传授给想创业的朋友，一学就会，并手把手地教，全部实际操作，包学会为止。
四川面条培训内容：
1、川味面食原材料（香料）的识别及作用
2、香辣红油的制作方法和保存方法
3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项
4、面条的煮制技巧和注意事项
5、碗底的调制技术
6、成品面条的搭配技术
7、各种面臊的制作方法和保存方法
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