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成都正宗的串串香技术培训学校哪家的靠谱？核心技术培训？

来源：

蜀妈教育

发表于：2024-04-29 13:53:43

相关标签：小吃培训成都小吃培训

　　成都串串香培训哪家靠谱?蜀妈餐饮培训正宗餐饮技术，蜀妈餐饮技能是在传统串串香基础上经过多年尽心研讨，逐步改进完善而成，在市面上非常火爆。串串香技能不加任何添加剂，悉数选用香料炒作而成，做到真实的健康，天然。串串香小吃初现街头，就以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，顾客们边走边吃，逍遥自在。风味浓郁、菜品丰厚、服务优质，价廉消费,深受大众喜爱，门客川流不息。

培训品种：

牛油串串、清油串串、冷锅串串、热锅串串、鸳鸯锅串串

冷锅串串培训内容：

　　1、调料、香料、油料的选择和应用。

　　2、原材料的采购，及其降低原材料采购成本的方法和采购渠道。

　　3、底料的炒制方法及保管技术。

　　4、锅底油的配制及保管技术。

　　5、红油的提炼。

　　6、高汤的制作方法和保管。

　　7、菜品的加工技术和保管。

　　8、学会特殊肉质的加工处理。

　　9、菜品的码味和保管。

　　10、菜品的装盘和串签技术。

　　11、兑锅技术和味型的调整。

　　12、蘸碟的不同配制方法。

13、学员享受5年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

串串香小吃培训机构哪里好？培训项目：

荤菜类：羊肉串、鸡肉串、瘦肉串、鸡肫串、肥肠串、肥牛串、肚片串、猪血串、鸡心串、百叶串、鸭肠串、鸡翅串、脆骨串、骨肉相连

丸子类：猪肉丸串、撒尿牛肉丸串、火腿串、鱼丸串、墨鱼丸串、虾丸串、蟹棒

水产品：鱼片串、鱼肠串、鱼泡串、鱿鱼串、青虾串、鹌鹑蛋串

豆制品：豆腐串、面筋串、千张串、豆干串、豆油皮皮串、腐竹串、干子串

素菜类：香菇串、海带串、菠菜串、白菜串、生菜串、金针菇串、土豆串、藕片串、海带结串、玉米棒串、麻花、粉丝、小油菜串、青椒串、韭菜串、西兰花串、高瓜串、茄子串

　　成都串串香培训哪家靠谱?蜀妈餐饮培训正宗餐饮技术，串串香作为大众化的特色美食训练，挑选蜀妈餐饮串串香训练中心，吃不腻，吃了还想吃。能够随时直接用竹签吃串串香，也能够用筷子把食物放在盘子里，非常便利独特。酱料的配方和制造办法是咱们蜀妈餐饮串串香训练中心的培训重点。咱们蜀妈餐饮的秘制酱是由几种调料按严格的比例混合而成的。生产出来的串串香具有鲜辣、麻辣的特点，能让门客回味无穷，流连忘返。

串串香小吃培训机构哪里好？串串香现在多定位于休闲晚餐或是宵夜，开店形式多种多样，经营方式可以简单快捷或是精致小资。现有热锅串串香和冷锅串串香两种形式，经营者根据自己的情况可以进行选择。热锅串串的特点是：边烫边吃，对店铺大小有一定要求，翻桌率高才能得到高营业额。冷锅串串的特点是：在统一的大锅煮好后分配到各自的小钵里，店面要求不大，美味简单快捷。热锅串串需要更多的人手和前期投资，但是相对人均消费也会比冷锅串串略高

蜀妈饮培训-全国餐饮培训总部--

活动：学一送一，无隐形费用，食材全包

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