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            四川砂锅米线技术培训学校哪里比较好？
        

四川砂锅米线技术培训学校哪里比较好？

来源：

蜀妈教育

发表于：2023-12-21 10:16:45

相关标签：面食培训成都面食培训

砂锅不但可以做出米线小吃，还可以制作砂锅朝鲜面、砂锅土豆粉、砂锅菜、砂锅粥等多种美食。由于砂锅能保温时间比较长，所以云南过桥米线都采用砂锅制作。那看似平静的浓浓的白汤里却有较高的温度，能把牛肉片给烫熟，还可以烫制多种蔬菜和鹌鹑蛋。开店选用的砂锅一定要保持好的质量，一般的砂锅可以抗干烧比较强，不容易烧裂。选用好的的砂锅也是保证做好砂锅米线的因素之一。

四川砂锅米线技术培训学校哪里比较好？

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砂锅米线培训内容：

1.砂锅原材的认识及选用。

2.砂锅高汤的熬制技术。

3.砂锅酱料的制作。

4.砂锅专用香辣红油炒制技术。

5.调味品的配比技术。

6.材料的加工处理。

7.各种成品的制作。

8.材料的保管。

9.新砂锅的使用及保养技术。

10.各种口味的砂锅米线调味配方。

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