甘孜前十蛋糕甜品培训学校(学完西点开蛋糕店类型)
来源：
济南港焙蛋糕西点烘焙培训
发表于：2022-07-18 14:50:11甘孜前十蛋糕甜品培训学校(学完西点开蛋糕店类型)港焙西点学校，所有食材都由学校负责，每一位学员亲自动手实践，不长，反复练习，学会为止。后期高薪就业或自己创业，学校有的实地到店考察和指导，解决您的后顾之忧。港焙西点实战烘焙培训学校邀请您到校考察学习。在校都是指导，教学。此配方2盘量：可用电动打蛋器，我用的是Beko倍科厨师机K6。***的曲奇，颜值高又美味！重要的是：不用黄油，健康！吃多几块也不怕长胖！非常的漂亮哦！得试试。
紫色花朵曲奇的用料
低粉152g、奶粉10g、紫薯粉7g，鸡蛋1个，纯糖粉28g，细砂糖30g，盐1.5克，玉米油100g，蓝莓酱适量
紫色花朵曲奇的做法
步骤1:玉米油、糖粉、细砂糖倒入桶内。
步骤2:加入鸡蛋、盐。
步骤3:开厨师机2档打发6分钟。
步骤4:打发至粘稠状。
步骤5:筛入粉类（低粉、奶粉、紫薯粉）。步骤6:翻拌均匀。
步骤7:把面糊装入裱花袋（SN7092花嘴）。
步骤8:在金盘上挤出花形。步骤9:花中间点上蓝莓酱。
步骤10:入预热好的烤箱上火170度、下火140度，中层20分钟左右。
步骤11:烤至6分钟时，及时加盖锡纸（保持原色）。步骤12:取出，用刮板移至烤架上晾
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