淳安十大甜品蛋糕培训机构排行榜
来源：
福州港焙蛋糕西点烘焙培训
发表于：2022-07-06 14:17:04淳安十大甜品蛋糕培训机构排行榜
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越好看蛋糕越容易“慢性中”
蛋糕是大多数人喜欢的东西，特别是老人和儿童。但你知道么，外表越好看的蛋糕，越容易铅超标，很有可能引起慢性中。希望大家引起重视！
在近这段时间的食品安全监察工作里，仅北京抽查的蛋糕样本，铅含量超标容易引起慢性中的高达16个，甚至有的蛋糕样本超过了规定标准七倍。
那么我们如何去识别蛋糕有没有铅超标呢，铝超标一般有两种可能，一是制作的人为了让做出来的蛋糕显眼好看，过多采用含有明矾的泡打粉，引起铝含量超标。另外，烘烤蛋糕用的铝合金模具里面的铝元素，渗入到产品里的可能性也大。
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