哪里可以学习正宗烤鱼技术?学正宗技术,学技术哪里好??
蜀妈教育
发表于:2022-01-25 14:22:47 21次浏览烤鱼,追溯源头,其实是一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在不断的流传和发展过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是一种口味奇绝、营养丰富的特色风味小吃。
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蜀妈餐饮烤鱼培训,教授核心技术,学会为止,一次性收费,绝不吹嘘造。
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培训内容:
1、万州烤鱼菜品中主料和辅料选择搭配。
2、万州烤鱼底料的辨认和配方。
3、万州烤鱼的烤鱼酱的制造和处理。
4、万州烤鱼糍粑辣椒的制造办法。
5、万州烤鱼底料炒制办法。
6、鱼的烤制办法和技巧。
7、万州烤鱼味型的调配办法。
8、炒制进程中的常见问题和处理技巧。
9、万州烤鱼主要原材料的好坏辨认等。
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蜀妈餐饮循环教学、随到随学,理论与实践结合,教学,手把手教。老师打下手,学员实践操作,学会为止、技术配方绝不保留。
蜀妈饮培训-全国餐饮培训总部--
活动:学一送一,无隐形费用,食材全包
人社局定点培训机构,全国免 费咨询热线:18080086013,留下即可获取学习项目资料哦!
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