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上海麻辣烫培训学校哪里专业

[2015-09-14 18:40:10] 浏览量：178 来源：

上海汇典记餐饮管理有限公司

　　上海麻辣烫培训学校哪里专业?来上海汇典记餐饮管理有限公司，麻辣烫是起源于川渝的汉族特色小吃，是川渝地域有特色也能代表“川味”的一种饮食文化。

　　麻辣烫是四川乐山一带极具特色的汉族小吃，传播至今已有几百年了，具备口感麻辣，味道鲜香的特点。锅中加好滚沸的老汤，而后，还可随便涂些各式调料，有麻有辣，吃起来又麻、又辣、又烫，且价钱廉价，味道各异。

　　培训课程内容：

　　1.原料、配料、设备、工具的熟悉与辨别;

　　2.各种食材解决;

　　3.调料的做法，配料的搭配，香料的应用;

　　4.绝密汤底的做法，秘制汤料教育;

　　5.四川麻辣烫的做法;

　　6.原料采购、寄放、保鲜技巧;

　　7.开店选址指示、店面修饰设计、开店促销计划等。

　　采取四川麻辣烫传统做法，秘制汤底，麻辣烫汤料，各种食材解决等一系列技巧，教师现场培训，分为实践以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原资料，依据师傅的操作示范，学员亲主动手操作，师傅的指示，重复训练，直到做出学员满足的口味以及通过察。“麻辣烫”因为味道奇异，自然会招来好生意，而且利润是成本的3-6倍，如6元钱的猪肉用此法涮烫可到8-21元。一个小摊每晚至少可涮烫 1000-1500串(相称于200-300碗)，均匀每串售价0.40元，收入400-600元，除去成本130-200元，日利270-400元，月利8100-12000元。投资回本周期快，适宜中小投资者。

　　《上海麻辣烫培训学校哪里专业》这篇文章由厚学网提供：厚学网拥有全国10万家培训机构,您要的培训这里都有,找培训,上厚学网!

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