粗粮煎饼

[2020-01-17 10:13:31] 浏览量：57 来源：

成都味漫江湖餐饮技术培训

平民美食小吃《粗粮煎饼》技术培训

现视频教学仅需99元。（技术配方全教，大师指导）

粗粮煎饼的起源：

粗粮煎饼的起源是在很久很久以前，且她的历史亦是是十分悠久的，是我国传统的带有民族特色的经典小吃。传说煎饼是诸葛亮发明的。在诸葛亮刚刚辅佐刘备时，兵微将寡，常常被敌军所追杀。有一次被围在沂河、湅河之间，锅灶尽失，将士饥饿困乏，又不能做饭，诸葛亮便让伙夫以水和谷类面粉为浆，将铜锣置于火上，用木棍将米浆摊平，做出香喷喷的薄饼，将士门吃后士气大振，杀出重重包围，当地人也习得此法。但是碍于铜锣昂贵，而且容易开裂，人们便以铁制成锣状的煎饼烙，以此来代替铜锣制作煎饼。从此煎饼在沂蒙乃至山东大地上流传至今……

我们的培训宗旨：

1、小吃自己在家做不好，可以来学校免费重学。

2、提供小吃原料配方，学员可独立开店。

3、老师手把手教学，包教包会，学会为止。

学员作品：

粗粮煎饼培训内容：

1、了解粗粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。

2、粗粮煎饼酱料的选材、配方、配比。

3、粗粮煎饼面糊的制作。

4、粗粮煎饼制作全流程及技巧。

培训方式：按照粗粮煎饼标准的比例配方和制作方法，师傅教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出让学员满意的口味为止，不限定学习时间。

至学员的一段话：俗话说的好“技不压身“，多一门技术就多一条生存之道。所以不管是打工还是创业，掌握这门技术都是百利无一害的。所以赶快拿起手中的电话咨询吧。