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        梧州哪里有做烤鸭培训红松叶》O6无限热忱
    

梧州哪里有做烤鸭培训红松叶》O6无限热忱

[2018-06-24 22:19:51] 浏览量：62 来源：

柳州红松叶

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原料：光鸭(约四斤)、京葱或葱段(两棵)、甜面酱(两汤匙)、薄饼(适量)、青瓜(切条)(半个)、配料：盐(两茶匙)、酒(一汤匙)、淋鸭皮料：麦芽糖(两汤匙)、清水(三杯)

将嫩鸭洗净后沥干，用精盐和胡椒粉涂抹一遍后，烹上黄酒和辣酱油，再浇上溶化白脱油，将蔬菜香油切成碎块后撒上，加入少许清水；

若用炉烤，鸭以锡纸包着烤至八成熟，除去锡纸再烤至鸭皮呈金取出，用滚油淋鸭皮至脆上碟。趁热将鸭片皮，伴以京葱、青瓜、甜面酱及薄饼同食。

翻转，使鸭毛透水均匀，达到头部的鸭毛用手轻轻一推即可脱掉时，说明全身鸭毛烫的适度；打气时不要过足，以

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