河池培训烤鱼(红.松.叶)O6做法配方
河池培训烤鱼O6做法配方▊流程教学,配方毫无保留赠送,亲手操作实践。▊河池培训烤鱼做法配方。课程内容 1、香料和原材料的识别及选用 2、秘制红油的熬制配方和流程 3、底料油的制作 4、底料的制作技术 5、选鱼和宰鱼的刀工 6、鱼的腌制技术和流程 7、鱼的烤制技术 8、菜品的炒制技术 9、各种口味的炒制配方和流程。 10、烤鱼红油的提炼和保存方法 11、烤鱼成品装盘以及材料的保管 12、终身技术升级服务。
河池培训烤鱼做法配方寒冷的冬天,都深受 大家的喜爱,今天就由福州支
主料:草鱼1条(2斤),盐1/2小勺 料油:植物油100ML,花椒5克,大料(八角)3个,干红辣椒5个 调味料:郫县豆瓣1大勺(15ML),蚝油1大勺(15ML),生抽1大勺(15ML),豆豉100克,大蒜半头,姜2片,葱1段,胡椒粉1/2小勺(2。5ML),水250克 配菜:莴笋1根,胡萝卜1根,鲜蘑100克
1.鱼宰杀,去鱼鳞、鱼鳃以及内脏(这些妖精让鱼贩代劳了),反复清洗干净,去除鱼肚子里的黑膜,将鱼从肚子刨成两半,背部连接,再在鱼两边剞上花刀5-6刀,然后放入盆中, 加精盐、柠檬汁、酱油、姜和匀,码味30分钟。
放入预热的烤箱中层,220度,上下火,烤40分钟,中途刷一次红油
鱼身的刀口上,使汤汁的味道能渗入到鱼肉里。将烤盘重新放回烤箱中层,165℃再烤8分钟,烤鱼就做好了。
河池培训烤鱼流程教学,配方毫无保留赠送,亲手操作实践。哪些地方,经济上又采取了哪些措施,哪个娱乐明星又闹了绊闻,有了八卦。看了一会儿,有些无聊,我又怀着希冀的心上了QQ,想看看丹瑶在不在,毕竟“烂泥扶不上墙”这六个字在我心里的负担,就像是如来佛的五指山压着孙猴子。 QQ登陆有些慢,我有些忐忑不安,一方面希望着“紫水晶”的头像是闪亮的.一方面又担心上去不知道说什么,如果又是一句如同“烂泥扶不上墙”的话出现我怎么面对? 犹豫中,我趁着Qf未完全登陆的当口,点了红红的那个“叉”。 有些不甘心,我又双击了
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