特色肠粉的制作方法大全学习要学多久
铜仁诚飞餐饮广东肠粉培训
[想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我喔~
〖凡是拨打本机号码田老师学一样送一样〗
公司地址:贵州省铜仁市碧江区伍寰家居广场
项目简介
肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、 肠粉猪肠粉(因形似猪肠) ,因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。 在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少咸宜,妇孺皆知,从不起眼的食肆茶市,到五星级的酒店,几乎都有供应。
关于肠粉的起源,目前似乎还没有统一的说法,有人说“早是抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制。”又有人说“肠粉起源于广东,早在清代末期,广州街头上就已经听到肠粉的叫声”。也有传说是乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:这米粉有点像猪肠子。肠粉在广东是为普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘,越吃越爱吃!
广东肠粉培训课程:
1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识制。
2.肠粉的制作技术与技巧。
3.肠粉配菜的制作技术与技巧。
4.红油麻油的制作方法。
5.高汤的制作流程与方法。
6.肠粉机的操作工艺讲解。
7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
【我们的创业优势】
1、我们拥有1000平米的现代化专业培训基地,在同行中。
2、我们拥有多位从业20余年的专业师傅,可以定向为我们的学员研发高精尖的创新菜品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞,换句话说,我们是培训的老板的。
3、我们每年培训超过1000人的学员,成功开店学员遍布全国各地,日营业额超过8000元的比比皆是。
4、我们全国有16家分校,遍布全国各地,更专业,更了解各地本土化口味,可为您定制适合的菜品,所有分校均可终身免费升级技术(只需材料费)。
铜仁诚飞餐饮培训有限公司承诺:随到随学,包教包会,包材料,包食宿,学会为止,所有学员手把手实际操作培训,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点,反复练习,学会为止。真正做到不一样 的学习,不一样的收获!
咨询人:田老师
学校地址:贵州省铜仁市碧江区伍寰家居广场
网上报名
新闻资讯
更多>>-
学习奶茶的做法要去哪里学?学费是多少?
2018-03-05
-
那里可以买到奶茶的配方?要多少钱?
2018-03-07
-
铜仁哪里有教凉皮两面的?学会要多少钱?
2018-03-07
-
开一个烤鸭店要去哪里学烤鸭的做法和上色
2018-03-08
-
学习羊肉粉开店成本要多少?在哪里学?
2018-03-08