蛋糕培训 西点培训 法式西点培训 咖啡师培训学校 翻糖蛋糕培训 韩式裱花

　　作为一个从事教育行业的企业，自成立以来，酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌，做有责任心的教育服务平台”为核心理念，本着对合作方、需求方负责任的态度，将“可信度”放在 位，用“良心”说话，用“责任心”做事，求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展，不断跟进教育市场需求点，不断完善教育平台服务体系。

　　我们立足于市场，组织了一支德才兼备的一级专业师资队伍，力求传授有价值、实用的蛋糕西点制作技术。 随着中国经济的高速发展，烘焙行业得到了的商机。在烘焙行业的高速发展中，技术人员极具溃乏，的烘焙企业技术人员严重不足，每年烘焙行业的技术人员缺口已达10万人以上，在业内已出现了很多企业重金高薪笼络人才，这样使得烘焙行业的 低薪水线高于所有行业。 我中心本着认真负责的态度，以实用为第 一，培养职业型、应用型人才，保 证每个学员都学有所成，并工作，对于开店创业的学员，终身免费技术指导，包括不定期来学校再次深造培训，让每个学员真正掌握烘焙的技术技能。我们对学员的承诺：包教包会、工作、终身技术指导!

　　杭州酷德西点蛋糕培训学校作为浙江地区西点培训的领跑者，来杭州酷德西点蛋糕培训学校学习点有以下几个好处。

　　1：学生毕业经过考核合格后，到星级酒店、烘焙坊就业。

　　2：通过设在全国庞大的就业网络，免费负责为学员提供就业;

　　3：学生就业后，学校将实行跟踪服务为学生创造更多优越的就业条件。

　　另外杭州酷德西点蛋糕培训学校学校拥有全国一 流的教学设备，包括：标准化教学示范厅，规范化学生实习大厅、理实一体化教室、模拟酒店、模拟西点餐厅等。杭州酷德西点蛋糕培训学校学校的学生就业率极高，薪资待遇高，发展空间大。对于女生而言，是今后就业的绝 佳之选。

　　同时，杭州酷德西点蛋糕培训学校会为学员打造一个全新的、富有趣味性的学习计划，在为女生营造轻松学习氛围的同时，更注重对其实际动手能力培养，并且省去传统教育中无关紧要的细枝末节，大大减少女生花费在读书上的时间，让她们在短的时间内学到有用的专业知识，尽早踏上工作岗位。

　　妇女节蛋糕

　　常用主分类

　　常温

　　节日

　　母亲节

　　风格

　　中式

　　特点

　　其他

　　主要材料

　　奶油

　　季节

　　海绵蛋糕胚

　　全蛋………………500g

　　砂糖………………335g

　　蜂蜜………………6g

　　矿泉水………………72g

　　黄油………………45g

　　玉米粉………………10g

　　低粉………………250g

　　1.全蛋、砂糖拌匀隔水加热至36-40℃

　　2.加入蜂蜜开始打发至发泡

　　3.矿泉水加热至50-60℃加入

　　4.继续打发至拉起来呈现较粗线条流下，流下后会保持一会形状再溶回蛋液中

　　5.粉类物过筛慢慢加入拌匀

　　6.慢慢加入加热至55-60℃的黄油拌匀

　　7.入模(6寸可制作3款)

　　烘烤：上火195下火160 时间约18min

　　柠檬奶酪馅

　　奶油奶酪………………235g

　　砂糖………………50g

　　牛奶………………115g

　　克林姆………………50g

　　柠檬汁………………30g

　　和牧奶油………………375g

　　吉利丁片………………8g

　　1.奶油奶酪放室温软化

　　2.砂糖、牛奶煮开加入拌匀

　　3.加入吉利丁拌匀

　　4.加入克林姆拌匀

　　5.加入柠檬汁拌匀

　　6.加入打发至8分的和牧奶油

　　7.柠檬奶酪馅用于夹层

　　表面装饰

　　和牧奶油………………400g

　　芒果蓝莓等………………适量

　　1.和牧奶油及水果装饰表面

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