蛋糕培训 西点培训 法式西点培训 咖啡师培训学校 翻糖蛋糕培训 韩式裱花

　　调酒师培训 面包培训 甜品培训

　　南昌校区：南昌青山湖区辛家庵村陶瓷品研发中心5楼(辛家庵石油站后面)

　　杭州校区： 杭州萧山区育才路666号6楼

　　贵阳校区： 贵州省贵阳市南明区花果园F区2栋1单元19层01号

　　酷德教育培训是由一所由经政府部门批准进入的，以从事 甜品 调酒 咖啡 西点 蛋糕、咖啡豆烘焙 韩式裱花 翻糖蛋糕技术企业管理策划培训的合法企业。

　　作为一个从事教育行业的企业，自成立以来，酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌，做有责任心的教育服务平台”为核心理念，本着对合作方、需求方负责任的态度，将“可信度”放在位，用“良心”说话，用“责任心”做事，求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展，不断跟进教育市场需求点，不断完善教育平台服务体系。

　　杭州酷德西点蛋糕培训学校作为浙江地区西点培训的领跑者，来杭州酷德西点蛋糕培训学校学习点有以下几个好处。

　　1：学生毕业经过考核合格后，到星级酒店、烘焙坊就业。

　　2：通过设在全国庞大的就业网络，免费负责为学员提供就业;

　　3：学生就业后，学校将实行跟踪服务为学生创造更多优越的就业条件。

　　另外杭州酷德西点蛋糕培训学校学校拥有全国一 流的教学设备，包括：标准化教学示范厅，规范化学生实习大厅、理实一体化教室、模拟酒店、模拟西点餐厅等。杭州酷德西点蛋糕培训学校学校的学生就业率极高，薪资待遇高，发展空间大。对于女生而言，是今后就业的绝 佳之选。

　　同时，杭州酷德西点蛋糕培训学校会为学员打造一个全新的、富有趣味性的学习计划，在为女生营造轻松学习氛围的同时，更注重对其实际动手能力培养，并且省去传统教育中无关紧要的细枝末节，大大减少女生花费在读书上的时间，让她们在短的时间内学到有用的专业知识，尽早踏上工作岗位。

　　泡芙面糊

　　水…………………………112.5g

　　牛奶………………………75g

　　盐…………………………2g

　　细砂糖……………………5.5g

　　黄油………………………75g

　　高筋粉……………………112.5g

　　鸡蛋………………………187g

　　1. 将水、牛奶、糖、盐、黄油倒入锅中煮开，离火

　　2. 加入高筋粉，边搅拌边加热，搅拌至无面粉，锅底稍结皮即可

　　3. 将面团倒入搅拌缸中，用平板头中速搅拌，一个一个加入鸡蛋，中途将缸壁和平板上的面糊刮下，搅拌成倒三角状态

　　4. 将面糊倒出，保鲜膜贴面冷藏2h备用

　　5. 冷藏好的面糊挤出12.5cm长度后，上火200℃、下火195℃烘烤10min后上下火各降5℃继续烘烤20-25min定型即可

　　白巧克力香缇奶油

　　吉利丁……………………1.5g

　　淡奶油……………………165g

　　葡萄糖……………………5g

　　白巧克力…………………65g

　　1. 奶油、葡萄糖一起加热至糖化开，煮沸

　　2. 冲入巧克力中，浸渍至巧克力融化后搅拌均匀

　　3. 降温至40℃，加入泡软的吉利丁片，保鲜膜贴面冷藏隔夜备用

　　4. 使用时打发至硬性发泡

　　香草卡仕达酱

　　全脂牛奶…………………310g

　　香草荚……………………1根

　　蛋黄………………………2个

　　细砂糖……………………60g

　　玉米淀粉…………………20g

　　黄油………………………95g

　　1. 淀粉中倒入少量牛奶，拌匀

　　2. 蛋黄、糖倒在一起拌匀

　　3. 牛奶加热至40℃左右，冲入蛋黄中，拌匀回倒入锅中，加入刮开的香草籽，小火煮至香气散发出

　　4. 将1倒入3中，拌匀后倒出冷却至40℃

　　5. 最后加入黄油，拌匀

　　组合

　　1. 先将泡芙皮平切两半

　　2. 挤入香草卡仕达酱

　　3. 平铺一层巧克力片

　　4. 用裱花嘴挤上白巧克力香缇奶油

　　5. 用草莓和巧克力装饰件装饰

　　请联系网站，了解详细的优惠课程信息~

　　优质、便捷、省心