小笼包，顾名思义，是放在小蒸笼里蒸的，分2种：
1.有汤汁的，加入了皮冻，叫小笼汤包。皮又薄又筋道,半透明,做法是面粉不发酵。
2.没有汤汁的，就是一般的小肉包。皮没有上面一种薄，要发酵面粉做。
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小笼包培训之特色：
包子蒸熟后造型饱满可爱、香气扑鼻、灌汤流油、皮薄馅大、令人胃口大开。一般消费5元可吃好吃饱，顾客争相购买。开店经营可随当地人群用餐时间做早餐、中餐、晚餐、夜餐或全天候营业。
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【适合人群】：
下岗工人，小成本创业人群，刚入社会想自己创业的大学生，夫妻档创业者，开小吃店想进行小吃口味升级的，武汉香品四季全国连锁小吃培训欢迎您！
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【问：口味怎么样？】
答：口味您可以放心的，我们是专业做这个培训很多年了，口味是我们开培训公司较基本的要求，你可以来我们公司考察免费品尝的。我们培训中心如果没有过硬的技术力量是不敢这样承诺的，目的是让学员看的到、摸得着、尝得到产品，报名后学习更踏实、放心。
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【苏州米七小吃培训项目包括】：
包子类、粉面、早餐、夜市、万州烤鱼、烧烤、十三香龙虾、麻辣烫、串串香、苏州特色面、酸辣粉、、手抓饼、飞饼、炒菜、绝味鸭脖，烤面筋，臭豆腐、鸡蛋仔冰激凌、苏州糕点、黄焖鸡米饭、盖浇饭、、卤菜。重庆小面，麻辣香锅，鸭血粉丝汤，镇江锅盖面。。等等60多个项目特色小吃。

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米七米餐饮管理有限公司是一家小吃研究技术开发.技术培训，餐饮项目加盟.餐饮咨询与策划服务一体的综合性餐饮发展专业企业。 在未来的餐饮小吃行业中，餐饮小吃店将会成为消费者的***消费场所之一。美味的小吃是开店经营必不可少的，掌握专业美食制作和开店经营管理知识，将是未来较基本的开店核心技术。 米七餐饮小吃培训致力于打造，纯实践操作的专业餐饮小吃技术教学机构。我们将借助技术的创新，不断提升每种小吃的口感，并且降低其制作成本，使得每一位创业投资者都能从中获得可观的利润。 办学10年来，米七继承和发扬了博大精深的中华美食文化，共为社会培养了18600多名来自全国各地的小吃人才。希望更多的小吃创业者加入我们，多味滋将不断开拓创新，与时俱进，为中国餐饮美食小吃行业做出更大的贡献。

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